Evo recepta za jednostavne cimetove rolnice koji koristi samo šest sastojaka, uključujući i ropnice koje su kupili kupci. Gotovo testo čini ga naročito jednostavno i lako pečeno dobro pripremiti, i koristi sastojke za pecivo koje verovatno imate na raspolaganju u vašoj kuhinji.
Ovi laki cimetovi rolnici dobijaju svoj prepoznatljiv ukus ne samo od testa već i od kombinacije maslaca, šećera i cimeta.
Šta ćeš ti trebati
- 1 8-ounce cijecentnih rolni
- 1/4 čaša putera, topljen, podeljen
- 1/4 čaša smeđi šećer, upakovan
- 2 kašike mlete cimeta
- 1 čaša u prahu
- 2 kašike mleka
Kako to učiniti
- Ugrijte pećnicu na 375 F.
- Nanesite maslac na 8- ili 9-inčni okrugli poklopac.
- Pop otvorite konzervu krompira. Pričvrstite šavove zajedno kako biste napravili jedan veliki pravougaonik.
- Čistite pola stopljenog putera preko testa. Posuti ga smeđim šećerom i cimetom. Čvrsto ga potegnite na dugačku stranu pravougaonika.
- Korišćenjem nazubljenog noža, isecite testo u osam rolni. Stavite ih u pripremljenu posudu , okrećući se prema gore.
- Isperite cimetove rolere od 10 do 12 minuta ili dok se vrhovi valjaka ne smeju ismešati.
- U posudu mešajte ostatak maslaca, šećera u prahu i 2 kašike mleka kako biste napravili zaleđivanje. Obrišite ga sve dok se svi sastojci ne kombinuju i neprekidno. Ako je previše debeo, možda ćete želeti da dodate još mleka; suviše tanki i možete dodati u tad malo više šećera.
- Spustite zaleđivanje preko valjaka odmah nakon izlaska iz pećnice. Poslužite rolama cimeta kada su topli.
Zabavne činjenice o Cimetu
- Cimet je izveden iz kora cimetova drveća. Ove drveće su zimzelene, koje su rođene u Šri Lanki i Indiji, a mogu rastati i do 60 stopa.
- Ovaj moćni antioksidant je poznat po tome što može stabilizovati nivo šećera u krvi. Kalcijum, mangan, cink i vlakna su visoki - dve stvari za koje je poznato da povećavaju zdravlje kolona.
- Cimet se koristi u kineskoj medicini za lečenje mučnine, prehlada, nadimanja, proliva i bolnih menstrualnih grčeva.
- Takođe je ugodna - to je popularan ukus mnogih alkoholnih pića, kao što je Fireball, koji je viski sa ukusom cimeta. Piće cimetova rakija poznate su kao cimetovi likeri koji se proizvode sa destilovanim alkoholom.
- Poznato je da je uzdizanje mirisa cimeta stimulisalo aktivnost mozga.
- Cimet ima anti-gljivične, anti-bakterijske, anti-parazitske i antiinflamatorne osobine.
- Cimet palice su poznate i kao quills.
Ceylon i Cassia su dva najpopularnija tipa cimeta.