Ovi trešnjaci se rastopaju u usta! Bio sam inspirisan da ih napravim nakon jedenja toplih, domaćih promena višnje u našem omiljenom poljskom restoranu. Imali su ovaj neverovatni šum na njoj, i shvatio sam da su dodali smeđi šećer do leda! Dala joj je prilično nijanse i božanski ukus!
Ovaj recept se ne može olakšati, možete koristiti prethodno napravljeno lješno pecivo i konzervisanu posuđenu posudu. Naravno da možeš postati zaista lud i pokušati da napraviš lišće i pita od višanja iz nule! Ali, za one manje ambiciozne dane, ovaj recept je jednostavan i ukusan kao da je potpuno napravljen od nule!
Takođe možete napraviti otvorene slatke peciva, kao što je recipe za moj bobičasti krem sir . To je još jednostavniji preokret na klasičnom pecivu! Ovo su savršene za izradu pred vremenom. Lepo se zagrijavaju u pećnici. Samo ih popijte u pećnici od četiri stotine stepeni oko 5 minuta, a imate lepu, toplu pecivo! Takođe su odlični za doručak u pokretu. Oni su ručni i kompaktni, tako da ih možete uhvatiti dok izlazite iza ujutru!
Šta ćeš ti trebati
- 1 paket lješanog peciva (odmrznut do sobne temperature)
- 1 konzerva za punjenje višnje (ili napravite punjenje doma!)
- 1 šolja šećera u prahu
- 2 Lampe smeđeg šećera
- 1 žličica mleka
Kako to učiniti
- Ugrejte rernu na 425 stepeni.
- Otopiti lišće peciva na sobnu temperaturu. Uverite se da ostaje donekle vlažno. Ako postane suviše suvog, teško će se uvući.
- Uložite lisnato pecivo u veliki pravougaonik (oko 14x9 inča)
- Isecite pravougaonik u dve dugačke trake. Zatim svaku od ovih traka isecite na oko četvrtine, ili tako da možete stvoriti blizu kvadrata.
- Uzmite svaki trg i postavite žlicu pita od višnje na centar trga. Preklopite pecivo preko vrha punjenja višnje. Koristite viljušku da biste stegnuli ivice udubljenog peciva zajedno.
- Stavite obrt na pergament obloženi lim. Ocenite vrh torte viljuškom oko 4 puta. Završite formiranje ostatka peciva i stavite ih u pećnicu oko 15 minuta, ili do zlatne boje.
- Dok se peciva kuvaju, sipajte zajedno sa ledom. Udvostručite šećer, mleko i smeđi šećer u maloj posudi.
- Kada se peciva blago ohladi, zamrznite ledolom preko vrha peciva. Ponavljajte dok je još toplo, ili zamrzavajte i zagrejte kada ste spremni za jelo!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 257 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 1 mg |
| Natrijum | 81 mg |
| Ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |