Njegov recept za hrskavice se pravi s šunkom, krompirom, lukom, cheddarnim sira i kondenzovanom supu. To je vrlo laka priprema. Samo se preselite na krompir i luk i sve slojte u sporu štednjak. Mešajte supe i mleko zajedno i sipajte preko tepsije.
Ovo sam kuhao u spornom šporetu za oko 3 1/2 t0 4 sata. Ako je vaš krompir prilično debeo, možda će potrajati malo duže.
Napravio sam tepsiju sa oštrim cheddarom, ali će i blago cheddar ili cheddar jack sarađivati. Takođe sam koristio paket od 1 kilograma umaknutog šunka umjesto rezina.
Poslužite krompioru s bačenom salatom i keksom ili krutim hlebom. Ili smanjite količinu šunke i služite krompirom kao prilog.
Šta ćeš ti trebati
- 12 do 16 unča šunka (narezano ili narezano)
- 8 do 10 srednjih krompira (pileći i tanki narezani, oko 3 do 3 1/2 kilograma)
- 1 srednji luk (oljušten i tanko rezan)
- Čaša kosherove soli i sveže mletog crnog bibera
- 1 1/2 šolje cheddar sira (naribano i podeljeno)
- 2 (10 3/4-ounce) konzervirane kante
- krem celera ili krem supa od gljiva
- 1/2 šolje mleka
Kako to učiniti
- Stavite pola šunke, krompira i luka u posudu. Posuti s solju i biberom, a zatim dodati 1 šolju rajčenog sira.
- Dodajte preostalu šunku, krompir i luk i lagano potresite više soli i bibera.
- U posudu, kombinujte dve kante kondenzirane supe sa mlekom.
- Spoon mešavina supa preko krompira i vrh sa preostalom čašom ili sirom
- Posuti paprikom.
- Pokrijte i kuhajte na LOW-u oko 8 sati ili oko 3 1/2 do 4 sata na VISOKU, ili dok krompir nije blag.
Savjeti i varijacije
- Da bi napravili vegetarijansku jelo, ispuštajte šunku ili koristite vegetarijanske kruške ili slaninu za dimni ukus.
- Neki dobri zamenici cheddarskog sira: Monterey Jack, rasejani američki sir (Velveeta), dimljeni cheddar ili sir s košu.
- Dodajte narezani celer na slojeve zajedno s lukom.
- Dodajte tankom ili pršljenom crvenom i / ili zelenom paprikom pločice na slojeve sa lukom.
- Umesto šunke, koristite kobasicu sa kokom ili krupnu kobasicu.
- Zamenite šunku sa oko 6 do 8 unci slomljene slanine slanine
- Dodajte isečene pečurke na slojeve sa lomljenim lukom.
- Zamenite so sa začinjenom so ili Cajun ili Creole.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 707 |
| Ukupna mast | 47 g |
| Zasićenih masti | 26 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 159 mg |
| Natrijum | 1.163 mg |
| Ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 29 g |