Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaše kukuruza
- 1 1/2 šoljice šećera
- 1/2 kašičice soli
- 4 šolje mleka (opečeno)
- 2 jajeta (pretučena)
- 1 1/2 kašičice vanile
- 2 kašike margarina
- 1/2 kašičice ekstrakt kokosa
- 1 čaša kokosa (grubo rezane sveže)
- 1 10-inčna pita ljuska (prepečena)
- 4 šolje šlagom
Kako to učiniti
Kombinujte kukuruzni škrob, šećer i sol; dobro se miješa. Postepeno premešajte oljušteno mleko u smešu kukuruznog škriljca. Dodajte do vrele, stalno mešajte i kuvajte dve minute, ili dok se ne zagušite i sjajite. Dodajte malu količinu vrele mešavine jajima i tukli dok se dobro ne upije. Vratite se u posudu i dvaput udarajte na srednju vrućinu sve dok se ne zagrijte, pazite da ne pustite mešavinu. Uklonite sa vrućine i dodajte vaniliju i margarin, miješajući do glatkih.
Sipajte kroz sito da biste izbegli grudvice. Postavite plastičnu foliju direktno preko punjenja; ostavite da se ohladi.
Dodajte ekstrakt kokosovog oraha i pola kokosa na hladno punjeno pito. Sipajte punjenje u pitu; chill. Šipati šlagom preko pite, mounding u centru. Posuti s preostalim kokosom. Recept od kokosovog pita pravi pitu od 10 inča.
Više kokosovog recepta
Kokosova kremasta torta
Kokosovog banana kremovog pita
Karamelna kokosova torta
Kokosova šahovska pita
Pečeno kokosovo pecivo
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 355 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 52 mg |
| Natrijum | 134 mg |
| Ugljikohidrati | 56 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 7 g |