Slani, tangi ukus feta sira dobro se uklapa sa limunom i maslinovim uljem. Nije ni čudo što je grčka salata takvo popularno jelo!
Ova verzija klasične grčke salate služi se na krevetu od seckane romaine salate. Koristite zelenu salu od crvene ili zelene liste ako želite.
Povezano
Osnovna salata sa domacim krutonima i oblačenjem
Šta ćeš ti trebati
- 1 srednji krastavac
- 1 veliki paradajz
- 3 rotkvice
- 1 mali luk, žuto ili crveno
- 1/2 paprika
- 3/4 čaše kafe feta sira
- 1/2 čaše cijelih pitke crne masline (
- Kalamata masline su tradicionalne)
- 4 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3 kašike limunovog soka
- 1 česna od karanfila, presovan ili fino mlevenu
- 1/2 kašičice suvog lista origana ili oko 1/2 kašičice svežih listova origana
- 1 glava zelene salate, isprana, osušena, seckana
- kosher sol i sveže mljeveni crni biber, po ukusu
Kako to učiniti
- Odstranite krastavac ako je piling debelo. Preselite ga u tanke krugove. Isecite stabljicu i jezgro paradajza i secite. Tanko preseci redkvice i luk. Preselite papriku u trake.
- Kombinirajte krastavac i paradajz s reznim redkvicama i lukom. Dodajte feta sir i masline.
- U maloj čaši kombinuju maslinovo ulje, limunov sok, beli luk i origano. Stresajte ili razblažite za mešanje.
- Povratite povrće mešavinom limuna i maslinovog ulja.
- Linije pojedinačne posude za salatu ili ploče sa seckanom zelenom salatom i vrhom sa mešavinom salata. Provadite lagano s košer soli i sveže mletim crnim biberom.
3 do 4 službe.
Savjeti i varijacije
Zamenite veliki sesekljan paradajz sa oko 1 šoljicu parčečkog parfema na rezanu ili paradajzu višnje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 348 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 25 mg |
| Natrijum | 513 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 8 g |
| Protein | 10 g |