Creme fraiche je debela krema koja se koristi u sosovima i supi i kao začini za sveže voće. Naučite kako napraviti domaći kremasti framer. Planirajte naprijed, jer će ovo trajati neko vrijeme.
Teškoća: Lako
Potrebno vreme: 8-14 sati
Evo kako:
- 1 šolja za krpanje, mešana sa 2 kašike kašike.
- Dobro spojite u staklenoj posudi i pokrivajte.
- Pustite da stane na sobnoj temperaturi (oko 70 stepeni F.) u trajanju od 8 do 24 sata, ili do zagušenja.
- Dobro promešajte i frižider.
- Koristite u roku od 10 dana.
Savjeti:
- Koristite kao zagađivač za supe ili sosove.
- Spoon na sveže voće, pudinge ili topli cobblers.
- Može se koristiti u kuvanim receptima jer se neće smanjiti.
Sta ti treba:
- buttermilk
- vrhnje za šlag
- staklena tegla