Recepti iz Vatre za kozice. Ponovljeno sa dozvolom.
Uredio Katie Workman.
Ovi punjeni krompir nije lakše napraviti. Škampi čine jedinstven obrt na tradicionalnom dvostrukom pečenom krompiru . Uzimanje jednostavnog pečenog krompira i visokog zagrijavanja sa svim vrstama sastojaka čini zabavu večeru, a takođe je odličan način za korištenje svih vrsta ostataka iz frižidera. Odličan način za proširenje nekoliko dodatnih rezina zrna, nekog mešanja, posljednjih škampi čili, ili čak par škampi!
I ovo je tako zabavan način da se djeca uključe u pomoć u pravljenju večere. Dok kuhate krompiri neka gledaju okolo u frižideru ili ostavu i izaberete različite predmete kako biste popunili svoj krompir. Ovo je odličan način za podsticanje kreativnosti i naravno kada deca biraju sopstvenu hranu sa kojima će ih mnogo više vjerovati.
Ne propustite: 10 načina za pečenje krompira
Šta ćeš ti trebati
- 1 (12-ounce) škampi za skutne posude (zamrznuti, kao što je SeaPak® Shrimp Scampi)
- 2 velika krompira (koristite pečeni krompir)
- Sir cheddar 1/4 čaše (oštar, razrezan)
- 1/4 čaše pavlaka
- Crni biber po ukusu
- Ukras: sveži koper
Kako to učiniti
- Krompir isperite i kucnite nekoliko puta uz pomoć viljuške. Stavite krompir u mikrotalasnu pećnicu i kuhajte na visokoj temperaturi oko 10 minuta ili dok se krompiri ne u potpunosti kuvaju (takođe ih možete kuvati u pećnici do kraja). U međuvremenu, rashlađite pećnicu na 400 stepeni F.
- Svakog krompira isecite na pola prozora. Izvadite meso krompira u srednju posudu za mešanje. Postavite školjke na kožu na pločicu za pečenje.
- Skutirajte škampi u velikoj ponudi na srednjoj vrućini 6-7 minuta (pratite upute paketa). Škampi bi trebalo skoro da budu gotovi. Izvadite škampu sa kašičicom i ostavite na stranu. Sipati škampi sos iz posude u posudu za miješanje sa džemovima od krompira. Mash scampi sos sa krompirom. Dodajte sir, pavlaku i škampi. Obrišite se da uključite. Dodajte crni biber po ukusu.
- Špricati krompir i smjesu škampa u četiri lupine kože krompira. Stavite ih na pločicu za pečenje i pelite punjeni krompir 10 do 15 minuta dok ne temeljno zagrejte.
Možda i ti:
Krem kukuruz i salata od krompira sa slaninom
Bulgur Wheat, Sweet Potato i Black Bean Gratin
Krompir, Prasak i Dill Frittata sa Creme Fraiche
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 252 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 194 mg |
| Natrijum | 562 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 26 g |