Mufini od kukuruza su savršeni izbor za posluživanje sa posudama, čili ili zelenilom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje brašno
- 1 1/2 šolje žutog kukuruznog mesa
- 2 kašike šećera (više ili manje, po ukusu)
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 1 1/4 čaše pinjenca
- 1 veliko jaje
- 4 kašike masla (rastopljeno i ohlađeno)
Kako to učiniti
- Podmazite tepih sa 12 kašika. Pećnica na 400 °.
- U posudu kombinirajte brašno, kukuruzno meso, šećer, prašak za pecivo i sol.
- U posudu za miješanje, mješavite zajedno pinjenku, jaje i puter.
- Sipajte suvu smešu u vlažne sastojke i mešajte samo dok se ne navlažite.
- Napunite muffin šolje oko 2/3 pune.
- Pečite na 13 do 15 minuta, dok mufini ne počnu da se smeju na vrhu.
Slični Recepti
- Creole Corn Muffins
- Muffins od cijelog zrna
- Teksas kiseli krem kukuruzni mafini
- Kukuruz Jalapeno Muffins
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 177 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 88 mg |
| Natrijum | 313 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |