Ovaj lagani makaroni i sir su sjajni za pripremu, a kuhani su na stovetopu koristeći samo jednu tepsiju. Mnogi oštar chedarski sira uparen brokolijem daje ovaj makaroni i sir neobičan ukus.
Ako imate teško vreme da vašu decu pojedu brokoli, probajte ovu kombinaciju. Možda bi se to dopalo!
Ovaj brokoli makaroni i sir mogu se poslužiti kao prilog ili glavno jelo.
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci lakatnih makarona, oko 2 čaše nečistoće
- Od 12 do 16 unce iseckanih smrznutog brokolija,
- 4 kašike maslaca
- 1 kašičica suha senfa
- 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike
- Brašno od 1/4 čaša
- 2 1/2 čaše mleka
- 3 šalice (12 unci) isečene oštar Cheddar sir
- sol, po ukusu
Kako to učiniti
Pripremite makarone u kuvajućoj slani vodi slijedeći uputstva pakovanja, dodavši sitan brokoli oko 1 minuta pre nego što se makaroni završe. Ispraznite u creva.
U istom tepihu na srednjoj vrućini, topi maslac. Obrišite u prah senfa, biber i brašno i nastavite kuvanje, mešajući, na 2 minuta.
Postepeno vadite mleko u mešavinu brašna. Kuvajte, mešajući, dok se sos ne zaguši i ne guši.
Dodajte sir i nastavite da mešate dok se sir ne stopi. Okusite i dodajte so, po potrebi.
Dodajte isušene makarone i brokolije i mešajte kako biste temeljno kombinovali.
Prebaci se na posluživanje ili posudu.
Služi 4 do 6 kao prilog ili glavno jelo.
Napomena: Ako vam se sviđa hrapav vrh, stavite mešavinu makarona i sira u lagano butterisanu posudu za pečenje. Kombinirajte 1 šolju mekih krušnih mrvica sa 2 kašike rastopljenog putera. Potrosite mrvice hleba preko makarona i sira. Isperite tepsiju u zagrejanoj 375 F u trajanju od oko 20 minuta, ili dok se topionica ne smeju iscrpljivati.
Možda vam se sviđa
Klasični pečeni makaron i sirski recept
Slow Cooker Makaroni i sirski recept
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 770 |
| Ukupna mast | 54 g |
| Zasićenih masti | 30 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 151 mg |
| Natrijum | 1.163 mg |
| Ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 36 g |