Kozice su ukusne kada je roštilj. Probajte ovaj odličan recept za kozare na žaru sa ukusnim pepelom koji će ga pratiti. Vidite " Kuvanje s kozama " za odlične savete za pripremu i kuvanje sa kozicama.
Šta ćeš ti trebati
- 1 lb granatirane kraljevske škampe (ili Jumbo škampi)
- 2 karanfilića mletog luka
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 1 kašika maslaca od kikirikija
- 1 mali mleveni luk
- 3 kašike limunovog soka
- 1 kašičica crni biber
- 1 kašičica
- kosher sol
Kako to učiniti
U velikoj posudi mešajte maslinovo ulje, luk i beli luk. Dodajte kozice, bacite ih na kaput. Ostavite ih da mariniraju najmanje tri sata u frižideru.
Roštilj grmlje oko pet minuta, okreće se jednom. Uredno uredite na poslužnom tanjiru. Knedle brzo kuvate, pa obavezno ih gledajte.
Preostali sastojci biće korišćeni kao potapajući sos za grilovane kozice. U malu posudu, mazite maslacom od kikirikija, limunov sok, crni biber i kosher sol i pređite na poslužavnu posudu.
Stavite u centar vašeg jarca, gde vaša porodica ili gosti neće moći da se odupre iskorišćavanju.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 182 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 227 mg |
| Natrijum | 1.206 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 28 g |