Mala marmelada, sos od soje i jabuka doprinose okusu ovih kokičjih kokošaka.
Šta ćeš ti trebati
- 1 velika jabuka za kuvanje (pojepano, isečeno u četvrtine)
- 1 žlica sojinog soka
- 4 Rock Cornish kokoši
- 1 cup suve bijele pobede (ili ružičasto vino)
- 3 kašike narandžaste marmelade
- 1/2 limuna (sok i koža)
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike paprike
Kako to učiniti
- Sipajte jabuke u sojino sosu i stavite ga u šupljinu svake kornske kokoške.
- Mešajte vino, marmeladu, limunovu kožu i sok, slanu i biber u preostali sojin sos i pročetite kokoške kokoške.
- Kokoške kokoši postavite na dole u sporim kuhinjama od 5 do 6 kvartala; sipajte preostali sos.
- Pokrijte i kuhajte na moru u trajanju od 7 sati. Gubi povremeno nakon 4 sata kuvanja.
- Rasporedite kokoške na grejnoj poslužavnoj posudi; služi sa pirinčem.
Možda vam se sviđa
Pečeni kokoši sa krompirom i šargarepom
Kornski kokoši sa dugim zrnim i divljim riževima
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 418 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 233 mg |
| Natrijum | 386 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 52 g |