Verovali ili ne, čokoladni fondu je jedan od najlakših receptura za desert na planeti. Izgleda tako luksuzno i komplikovano, ali to nije, posebno kada koristite spori štednjak. Sve što treba da uradite je da ga jednom promešate dok se čokolada topi.
Poslužite ovom dekadentnom slatkom fonduu u tvom krhotinu; ili možete da ga sipate u fondue sa svećom ili konzerviranom vrućom za posluživanje. Preporučujemo da koristite električni fondu posudu, jer zadržava fondu na odgovarajućoj temperaturi, tako da ne morate brinuti o nečemu; samo nastavi da pada!
Možete koristiti čokoladne čipove umesto čokolade koje su isecane u ovom receptu. Odaberite kvalitetnu čokoladu, bez obzira da li koristite čipove ili šipke.
Mi volimo da poslužimo ovom desertu sa svežim jagodama, parčadima za torte, rupama za krofne i makaronima. Marshmallows su još jedan dekadentni tretman. Izaberite mekani kolačić za potapanje; moraš biti u mogućnosti da uzmete fondue viljušku u to!
Šta ćeš ti trebati
- 18 unci semisweet čokolade (seckano)
- 1 unce nezlađena čokolada (seckano)
- 6 unci mlečne čokolade (seckano)
- 1 (13 unca) može ispariti mleko
- 1/4 čaše šećera (u prahu)
- 1 kašičica vanile
- Opcionalno: voće, kolačići i komadi torte (za potapanje)
Kako to učiniti
- Kombinirajte poludisetnu čokoladu, nesladenu čokoladu, mlečnu čokoladu, ispareno mlijeko i šećer u prahu u 3-kvartovoj hrčici.
- Pokrijte sporo štednjak i kuhajte na LOW-u 45 minuta. Dobro promešajte, dodajte vaniliju, ponovo mešajte i nastavite sa kuhanjem, ako je neophodno, na niskom nivou još 10 do 20 minuta da biste potpuno utopili celu čokoladu.
- Ovaj fondu može se držati na niskom satu još jedan sat. Servirati sa dipersom za fantastičan desert. Razmislite o neuobičajenim papučama koje treba koristiti - marshmallows, meki bomboni i kolačići bi bili ukusni.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 489 |
| Ukupna mast | 32 g |
| Zasićenih masti | 19 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrijum | 53 mg |
| Ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetetski vlak | 8 g |
| Protein | 8 g |