Da li voliš gotovo magični ukus svežih ostriga? Taj neverovatan mineralni i slani ukus okeana? Tražite najbolje sveže žive ostrige koje možete isporučiti? Evo gomile velikih pouzdanih kompanija koje vam preporučujem za nabavku ostriga direktno u vaš dom.
01 od 06
Catalina Offshore proizvodiSol Azul organske ostrige ( Crassostrea gigas ) proizvode se u najistaknutijim vodama na pacifičkoj obali: rezervat biosfere El Vizcaíno duž poluostrva Baja. Kao najveća rezerva za divlje životinje u Meksiku, međunarodno priznato područje je dom hiljada endemičnih vrsta biljaka i životinjskog života koji se ne nalazi na svijetu. To je takođe i glavna lokacija za reprodukciju sjevernog pacifičkog sita.
Kao rezultat "ostriga" četiri sezone - nešto što je jedinstveno za Meksiko - Sol Azuls pruža jedinstvenu kompoziciju, teksturu i ukus. Njihova privlačna spoljna školjka je vrlo čista i pravilna u obliku, što omogućava lako otvaranje, a njihov biserni enterijer je glatko i bez peska i peska. Sol Azul ostrige imaju čvrsto i debelo meso sa punim ukusom. Visoka slanost ovih lepotica Baja odlično parira sa začinima od citrusa i / ili toplote.
Održivost
Sol Azul ostrige su održivi izbor morskih plodova. One se hrane isključivo na bogatom prirodnom fitoplanktonu prisutnom u vodi, izbegavajući potrebu za bilo kakvim veštačkim hranjenjem ili hemijskim proizvodima. Nadalje, tehnike i sadržaji za akvakulturu školjki koje koristi Sol Azul imaju veoma mali uticaj na životnu sredinu i stvarno doprinose holističkom razvoju okolnog regiona
Katalina je veletrgovina kompanija za promet morske hrane u San Dijegu koja se sada prodaje direktno javnosti. Velike cijene. Ogroman izbor. Sushi grade ribe, školjke i ukras. Sveže morsko jelo! Živi kalifornijski jastog, žive abalone, kameni rakovi, makaze, škampi. Veliki izbor ribe. Pretplatite se na njihov bilten za 5% popusta i mesečne specijalizacije.
02 od 06
Vital Choice Wild SeafoodBlue Point Oysters (Long Island), Naked Cowboy Oysters (Long Island), Kumamoto (Northern California), Kusshi (Britanska Kolumbija)
Vital Choice ima neverovatan izbor zamrznutih i konzerviranih morskih plodova sa Aljaske i severozapadnog Pacifika. Nemojte biti prevareni od strane generičkih tragova na njihovim proizvodima. Naći ćete neke od najboljih plodova mora ovde kupiti novac i oni imaju izvanredan sistem porudžbine. Vlasnici i izvršni kadar imaju decenije iskustva kao profesionalni ribari. Veoma upečatljiva činjenica o njihovim proizvodima je što je izbor morskih plodova održiv i većina njihovih ribarenja potvrđena je od strane Vijeća za pomorsku upravu (MSC) ili države Aljaske. Vital Choice plodovi mora brzo zamrznuti na moru i isporučivati na suvom ledu u vaš dom. Kvalitet je najelegantniji i cijene su povoljne.
03 od 06
Giovanni's Fish MarketBlue Point Oysters (Long Island), Fanny Bay (Canada Pacific), Grassy Bar (Kalifornija), Hood Canal (Washington),
Kumamoto (Kalifornija)
Ova 25-godišnja kompanija u Kaliforniji ima više od 1.000 vrsta morskih plodova, uključujući rak i jastog, kavijar, sašimi od tuna, preko 12 vrsta živih ostriga, tona ribe i mnogo više. Porodično vlasništvo i upravljanje.
Koristite ovaj privatni kod kupona za 20% van vaše narudžbine: SEAFOOD20
04 od 06
Rappahannock Oyster Co.Rappahannock River Oysters su duboko kupali i bogati mineralima, s neotkrivenom solinom koja omogućava prirodnom ukusu ostriga. Rappahannocks nude slatki, masni, pun okus, sa osvježavajućom čistom i oštrom završnom obradom. Ova kompanija je porasla od 1899. 25 USD / 25 ostriga
Stingray Oysters su izvučeni iz sredine opsega soli Chesapeake Bay, Stingrays su najistaknutija ostriga Chesapeake Bay: slatka i blago sjajna sa čistom, oštrom završnom obradom. Imenovan po glavnom predatoru Bijesa ostriga, Stingrej. 25 ili 25 ostriga
Olde soli Oysters imaju najdražji ukus okeana, Ostrva Olde soli okupljaju smelu brutalnost prema moru, glatkom, čistom pratnjom. Odrastao od obale Chincoteague (mislim Misty). 25 ili 25 ostriga
U poslu od 1899. godine ova kompanija iz Virdžinije vraća ostatke u Chesapeake Bay. U vlasništvu i rukovodi rođaci Ryan i Travis Croxton, dobitnici magazina Food & Wine "Tastemaker's Award", svake godine daju najviše mladih talenata koji su promenili svet hrane i vina do 35 godina.
05 od 06
Island Creek OystersIsland Creek Oysters, farma osnovana 1992. godine u okolini Duxbury, Mass., Raste čudesno ukusne ostrige u slanoj reci. Ostrvice za mjesečnu školu su čiste i oceany sa slatkim dunjevim završetkom. Wellfleet Oysters, dok su još uvek slani, su malo blage od nekih drugih ostriga. Imaju i jake umami i biljne osobine sa dobro definisanim adductor mišićima i lijepom teksturom.
06 od 06
The Crab PlaceOysters u ljusci 19,99 dolara / desetina
Ova kompanija u Marylandu od 1997. godine nudi sveže morske plodove svojim kupcima poštanskih usluga. Greg i Matt Cain prodaju sveže morske plodove iz Meriel, koje svakodnevno uhvate lokalni vodenici. Njihov jedinstveni proces pakovanja i isporuke održava svoje rakove sveže, a njihovi kupci su zadovoljni. U sezoni možete pronaći fantastičan asortiman užitka Maryland (tvrd ili meko). U off sezoni, naručite ih parnim ili zamrznutim. Ostali tretmani uključuju alaskanskog kraljevskog raka, jastoga Maine, rajčice iz Luizijane, ostriga i asortiman pripremljenih namirnica kao što su rakovi, šampinjoni i školjke, kalamari, supe i sosevi.