Italijanska piletina Ness-a je dobro začinjena kombinacija piletine, paradajza, iseckanih šargarepa, paprike i začina. Česen dodaje ukus zajedno sa osušenim biljem i lovorom. Smeša sa sosom se kuvana do savršenstva u sporu štednjak.
Slobodno menjati ili zamijeniti neke sastojke kako bi odgovarali ukusima vaše porodice. Dodajte neke rezane tikvice u sos, zajedno sa šargarepom.
Pržite piletinu lingvinom ili špagetima i prođite sir Parmezan.
Šta ćeš ti trebati
- 4 pileće grudi, bez kosti, isečene u komade veličine ujeda
- 1 can (14,5 unci) kocke od paradajza
- 1 velika zelena paprika (narezana)
- 1 mali luk za kuvanje (kocka)
- 1 srednje rebro celera (kocke)
- 1 srednja šargarepa (oljuštena i razbijena ili narezana)
- 1 lijev list
- 1 kašičica osušenog origana
- 1 kašičica osušenog bosiljka
- Opciono: 1/2 čajne žličice osušene timijan
- 2 karanfila od česna, seckana; ILI 2 kašičice česna u prahu
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice crvene paprike ili po ukusu
- 1/2 šolje naribanog parmezanskog ili romanskog sira
Kako to učiniti
- U sporu štednjak kombinirajte sve sastojke osim naribanog sira.
- Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 5 do 7 sati. Uklonite list luka i potresite raširim sira pre služenja. Ili prođite sira Parmesan ili Romano za stolom.
- Ovo jelo je odlično sa lingvinom ili špagetima ili služi piletini vrućim kuhanim pirinčem.
Varijacije
- Koristite teglu od 16 unča vašeg omiljenog sos od špageta umjesto ili pored kocke od kocke.
- Dodajte neke rezane zrele masline u sos.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 166 |
Ukupna mast | 6 g |
Zasićenih masti | 3 g |
Nezasićena mast | 2 g |
Holesterol | 16 mg |
Natrijum | 625 mg |
Ugljikohidrati | 20 g |
Dijetetski vlak | 5 g |
Protein | 11 g |