Ovaj butterut recept za tikvice je sličan pire krompirom pire . Sok od butteruta i krompira se kuvaju, zatim pire sa maslacem, mlekom, kremom i ricotskim sirom. Kaserol za butterut tkanje zatim preliti s sirom i pečen. Ovaj butternut recept za tkanje čini odličnu jedu za Dan zahvalnosti ili predivnu posudu kada je butternut squash sezona.
Šta ćeš ti trebati
- 1 2 kilograma butternut tikvice, oljušteno, sjemenjeno i posečeno u komade od 1 inča ili 2 lbs. pred-oljušteni i sitnići butternut squash
- 2 kilograma novog krompira, isečenog u 1-inčne komade (možete piling ako želite, ali to nije potrebno)
- 2 kašike maslaca
- 3/4 čaša mleka sa niskim sadržajem masti
- 4 unce krem sira
- 1 šolje od skitne ricotte
- 2 kašičice belog luka
- 1/2 kašičice svježi mljeveni crni biber
- 1 šolje nariban romano sir, podeljeno
Kako to učiniti
- Pređite pećnicu do 350 stepeni F. Sprejite posudu od 9 x 13 sa sprejom za kuvanje.
- Postavite butterut squash i krompir u velikom teškoj posudici i pokrijte vodom dubinom od 1 inča. Kvar, otkriven, do tendera, 12-15 minuta. Drain.
- Vratite butterut squash i krompir u pot. Dodajte maslac, mleko, krem sir, ricotski sir, so, biber i polovinu romana. Okusite i prilagodite začini.
- Raspipajte tepsiju od butteruta u pripremljenu posudu za pečenje. Ispruži preostali romano sir na vrhu.
- Ovde možete da stanete i pustite da se pečenje ohladi, a zatim u frižider ili zamrzne, čvrsto zaviti ili pecite. Pečenje pečene butterut tune 30-45 minuta dok se sir ne postane zlatno braon.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 168 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 26 mg |
| Natrijum | 95 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 6 g |