Baklawa - Kako napraviti Baklawa

Baklava treba puno vremena da napravi. Lepljiva je i glupa. Bićete nevaljani - to je dato. Ali vrijedi to. Baklava je takav desert strasti. Strast koja je potrebna da bi se uživala, uživajući u slatkom ukusu sa svakim zalogom, čini je to jednim desertom.

Šta ćeš ti trebati

• 2 1/2 šolje oraha ili pistacije
• 4 šoljice šećera plus 1/2 šolje
• 1 lb maslaca
• 1 paket ili 16 oz. smrznuto
• filo testo , odmrznuto prema uputstvima paketa
• 2 šolje vode
• 1/2 čajne žličice limunovog soka
• 2 kašičice rose vode
• cimeta po ukusu ako koristite orasi

Kako to učiniti

Pripremite sirup prvi
Kombinirajte 4 šolje šećera, sok od limuna i vodu u srednjoj ponijeti. Dozvati na vrelo i ostaviti da vreo 10 minuta. Dodajte ruzu vodu i dovedite do vrelice. Uklonite odmah sa topline. Dozvolite da se ohladi. Priprema testa i punjenja
Kombinujte 1/2 čaše i šećer u posudi. Ako koristite orasi, dodajte cimet. Pregrijati pećnicu do 300.Uključite testo i isecite na 9x12 komada kako biste se uklopili u posudu. Podignite dno od 9x12 korena sa maslacem. Stavite dva lista testa u posudu za pečenje. Tretirajte testo sa maslacem i ponovite dok se ne koristi polovina testa. Uzimajte 1 šolju mešavine oraha na poslednji sloj testa. Stavite dve listove filca i četkicu s maslom. Ponovo upotrebite mešavinu oraha. Na završnom sloju filo testa, obavezno četkati s maslacem. Pređite na 3 inčne kvadrate. Zatim, smanjite svaki kvadrat na polu dijagonalno da napravite trouglove. Pečite na 1 sat i 15 minuta ili do zlatnog braon-a. Iz pećnice izvadite sirup iznad vrha baklave i ostavite da se dobro osipite i dobro zasićite.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	350
Ukupna mast	24 g
Zasićenih masti	10 g
Nezasićena mast	6 g
Holesterol	41 mg
Natrijum	7 mg
Ugljikohidrati	36 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	2 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)