Ova Apple Peach Pie je fantastična kombinacija ukusa i tekstura. Sok proizveden tokom pečenja je poput divljeg slatkog nektara. Ovaj recept je varijacija na prvom mestu pobednika u "Pita na trgu", lokalnog takmičenja za pečenje koje sam presudio pre nekoliko godina. Koristite hladnu pitu koru za najbolje rezultate. Ali možete koristiti i kupljenu frižideru ili napraviti moju pecivo za toplu vodu.
Kada kupujete breskve za pečenje, uverite se da su čvrsti, ali malo pritežite na pritisak prstiju. Ne želite da koristite breskve koje su prezrele, jer će se rastvoriti u ovoj piti. Granny Smith jabuke su dostupne tokom cele godine i obično su savršena zrelost koja se koristi u pečenju.
Posljednji put kada sam ovo napravio, koristio sam bijele breskve, koje zajedno čine plodove. Onda, kada neko uzme griz, dobijaju slatko iznenađenje!
Šta ćeš ti trebati
- 2 kora kornjača recept
- 1 šolje šećera
- 2 kašike tapioke
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
- 5 Granny Smith jabuke, oljuštene i rezane
- 1 breskva, oljuštena i narezana, ili 1/2 čaše smrznute čvrste pakne breskve
- 1/2 šolje zdrobljene kukuruzne pahuljice
- 2 žlice suvog limuna Jell-O
- 2 kašike maslaca
- 1 žlica šećera za brusenje
Kako to učiniti
1. Preporučiti pećnicu do 400 ° F. Linija 9 "pita sa jednim korpom hladnjače Pie Crust.
2. U velikoj posudici, kombinujte šećer, tapioka, cimet, i jabuke i breskve i nežno mešajte kako biste obložili voće.
3. Potroljite kukuruzne ljuspice na dnu kruške pite i popunite mješavinom jabuke breskve. Posuti plodom suvim limunom Jell-O i tačkom sa sitnim komadima maslaca.
4. Dodajte gornju kore i flautu.
Isecite ukrasne rešetke u gornjoj kori, posipajte velikim šećerom za brušenje.
5. Pečite na 400 ° F u trajanju od 10 minuta, a zatim spustite temperaturu pećnice na 350 ‡ F i pecite još 45-50 minuta, dok se sokovi ne propuštaju, a korica je duboko zlatno braon.
6. Neka se pita hladi na žičani na barem jedan sat prije služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 252 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 16 mg |
| Natrijum | 105 mg |
| Ugljikohidrati | 50 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 2 g |