01 od 08
Folding Burritos
Svi smo to iskusili ranije - spremni smo da uronimo u taj ukusni burrito samo da je otvorimo u našim rukama, a punjenje pada na tanjir. I pravilno ste je preklopili! Možete izbjeći ovaj nered tako što ćete obmotati svoj burrito drugačiji način, dodajući jedan dodatni preklop koji će osigurati tesno zaptivanje. (Ova tehnika rezultira buritom sa jednim otvorenim krajem.)
02 od 08
Pripremite Tortilu
Tipična burrito torilica veličine je 10 inča u prečniku, tako da morate biti sigurni da imate velikodušnu radnu površinu, kao što je velika rezna ploča. Ako koristite tortilku koju ste kupili u prodavnici iz paketa, možda ćete prvo želeti da ga zagrejete, jer se teže lako i lako ruše.
03 od 08
Postavite svoje napunjenike
Iako burrito tortile su velikodušne po veličini, nemojte biti u iskušenju preopterećenja punjenjem. Bilo da je to piletina, govedina, povrće i / ili pirinač, koliko punjenja i gde ga stavljate na tortiliju će uticati na to koliko se lako tortilja savija i da li se punjenje biježe. Počnite stavljati punjenje sa leve strane, ostavljajući oko 4 inča sa desne strane. Kapacitet punjenja treba da bude širok 2 do 3 inča.
04 od 08
First Fold
Prvi preklop će biti sa desne strane tortilja bez punjenja (otvorena je 4 inča). Preklopite tortiliju gde se punjenje završava prema centru, pokrivajući neka od punjenja.
05 od 08
Second Fold
Donji vrh tortilja ka centru, preklopiti preko punjenja. Provucite ivicu ispod punjenja radi dodatne podrške. Okrećite tortiliju ako vam olakšava (kako je to prikazano).
06 od 08
Treći "Extra" Fold
Ovo je ekstra fold koji ide iznad i izvan standardnog preklopa burrito. Na strani gde ste napravili prvi preklop, donijte donju ivicu tortilja (koja se ne zavija oko punjenja) prema sredini, čineći mali dijagonalni preklop.
07 od 08
Četvrto preklapanje
Poslednji deo će zatvoriti burrito. Završite krajnju ivicu preko sredine, navijanjem ispod dna buritona.
08 od 08
Finished Burrito
Pustite burrito na trenutak da pomogne tortiliji oko njegovih punjenja. Uživajte!