Jednostavan veganski recept za brusnicu i pitu koristeći malo više od brusnice, kruške, javorjevog sirupa i šećera. Recept uključuje crvljivo slatko topanje, ali ova pita se takođe može koristiti sa rešetkom od rešetke ili dvostrukom korpom (ne zaboravite da pukne rupe!), Ili čak otvorite, bez ikakvog prevlačenja.
Šta ćeš ti trebati
- 5 šolje krušaka (rezano na 1/4-inčne rezove (oko 4-5 srednjih krušaka))
- 1 1/2 čaše sveže brusnice
- 1/4 pakovanja šećera
- 1 tbsp. veganski margarin (rastopljen)
- 2 tbsp. jabukovog jabuka
- 1 tbsp. Sirup sirupa
- 1/2 tsp. zemlja cimet
- 1/2 tsp. muškatni orah
- 1 pripremljena veganska kolača od pita (nepakirano)
- Za gomilu krunica:
- 1/2 šolje šećera
- 3/4 čaše brašna
- 1/2 šolja margarin (na sobnoj temperaturi)
Kako to učiniti
- Ugrijte pećnicu na 375 F.
- Postavite brusnice u posudu jabukovog jabukovača, šećera i javorjevog sirupa. Simmer, često mešajući, u trajanju od 3 do 4 minuta, sve dok brusnice ne počnu da "pop".
- Uklonite brusnice sa vrućine i ostavite da se ohladi.
- Nežno obrišite kruške brusnicama i dodajte posip sa cimetom i muškatnim oraščićem dok ne ravnomerno obložite, a zatim stavite u pripremljenu pitu koru.
- Pripremite topanje tako što ćete preostali šećer, brašno i veganska margarina miješati sve dok se ne srušite. Možda ćete morati dodati malo više ili manje brašna. Posuti preko vrha pite.
- Pečite deset minuta, a zatim smanjite toplotu na 325F i pecite dodatnih 25 do 30 minuta, dok se vrhnja mrlja ne smeše mrlja i kruške su mekane.
- Pita će biti vrlo vruća, pa se ostavi da se ohladi prije služenja.
Uparite ovu pitu - uživamo u našoj hrani za punjenje hrane - s krpom sladoleda od vanile i sivom karamelovog sosa. Savršenost!