Zašto je čitanje Turske friteze upute važno
Postoji nekoliko osnovnih pravila za sigurnost prženja ćurke, a svake godine postoje požari koji uništavaju zgrade i kuće. Problem je toliko loš, da je Underwriters Laboratories (UL) odbio da sertifikuje turkey friteze . Razlog je taj što većina ljudi jednostavno ne poštuje pravila sigurnosti. Dozvolite mi da ilustrujem sa nekoliko primera.
Izaberite pravu lokaciju
Prije svega, nemojte koristiti svoju frižider na drvenoj palubi, u svojoj garaži, u blizini drvene konstrukcije, ispod evaza bilo koje zgrade, ili bilo gdje u blizini rezervoara za nitro.
Zvuči razumno? Pa, upravo to je jedna porodica u Nebraskoj. Izvadili su ćuretinu iz friteze i ostavili je bez nadzora, ne shvatajući da je još uvek vruće, znači i dalje opasno. Komšija je morao da dođe da im kaže da je garaža zapaljena, a azotni tank koji su držali u jednom od svojih vozila eksplodirao je isto kao i stigao vatrogasci.
Uzmi pomoćnu ruku
Drugo, nikad nemojte ostavljati svoju frižider u cirkusu bez nadzora. Rukovanje fritezom je posao dve osobe. Potreban vam je pouzdan dobrovoljac da biste izvršili trčanje dok gledate turkey friteze. Čak i par minuta bi moglo koštati 71.000 dolara ili više. Bilo je mnogo slučajeva u kojima su ljudi izgubili svoju garažu i sve ostalo u njemu, plus puno oštećenja kuće nakon što su samo nekoliko minuta otišli. Samo razmislite o tome na trenutak: nekoliko galona vrućeg ulja i konstantno plamen plamena. Kada se friteze iz Turske previše zagreju, ne zapale se; mogu eksplodirati.
Kako je to opisao John Drengenberg iz Underwriters Laboratories, kada ulje u jednom od ovih friteza uhvati u vatru, "to je kao vertikalni bacač plamena". To je ono što se desilo u Minesoti kada su plamen pucali iz frižidera i uništili kuću od 400.000 dolara.
Konačne misli
Sada ne pokušavam da te uplašim od prženja ćuretina.
To je odličan način da napravite neverovatan obrok; Međutim, kako su rekli Underwriters Laboratories, čak i pažljiva upotreba cirkularne friteze nije uvijek siguran način za kuvanje. Problem je u tome što ljudi jednostavno ne uzimaju vremena da pročitaju uputstva i ne razmišljaju o tome šta rade. Furnir sa turbinama sadrži nekoliko galona ulja. Na temperaturama preko 300 stepeni Farenhajta, ulje postaje približno zapaljivo kao benzin. Pa, pročitajte, razmišljajte, a zatim kuvate - ili biste mogli biti sledeća žrtva.