Ova odlična torta bez torte je savršena za služenje na Paši , ili gostima koji ne mogu jesti pšenicu! To je takođe odličan desert za sve ostale. Tekstura je bogata i sjajna i savršena konzistentnost.
Smeđi šećer u torti dodaje namaz na karamel i dimnost do kolače. Ovaj kolač možete napraviti sa svim granuliranim šećerom, ako želite.
Pazite pažljivo na tortu kada se peče. Ne želiš da se više bake. Trebalo bi da bude mekano i jednostavno postavljeno kada se završi. Očistit će više dok se hladi u frižideru.
Uživajte u ovoj divnoj torti u posebnoj prilici, ili razmislite o tome kako to učiniti kao podstrek sredinom napete sedmice.
Šta ćeš ti trebati
- 4 (1-unce) četvrtaste semisweet čokolade (seckano)
- 1/2 šolje nesaljenog putera
- 1/2 čaša smeđi šećer
- 1/4 pakovanja šećera
- 1/2 čaša kakao
- 3 jaja, pretučena
- 1/4 kašike soli
- 2 kašičice vanile
Kako to učiniti
Ugrejte pećnicu na 300 F. Koristeći čvrsto skraćivanje, mast podlogu za podmazivanje od 8 "i prašinu sa kakao-om, ostavite u stranu. Može da zavijete posudu u tešku foliju ako želite, što će pomoći da zaštitite testo više od toplote pećnice.
U mikrotalasnoj pećnici, rastopite čokoladu i maslac u mikrotalasnoj sigurnoj posudi na srednjoj snazi, uz mešanje jednom, dok se ne stopi, oko 1 do 2 minuta.
Dodajte smeđi šećer i granulirani šećer, 1/2 čaša kakaoa, jaja, soli i vanilije i dobro se pomešajte.
Nemojte preterati; ovo je sjajna torta i ne bi trebalo puno porasti dok se peče.
Sipajte tortu u pripremljenu posudu. Pečite na 300 F u trajanju od 25 do 30 minuta ili dok se kolač jednostavno ne vrati kada se lagano dodirnete u centar. Torta neće biti u potpunosti postavljena.
Ohladi na žičani. Zatim pokrenite oštri nož oko bočnih strana tepiha da oslobodite tortu. Nežno otključajte oprugu na posudu i uklonite strane. Pokrivajte kolač i hladno, najmanje 4 do 6 sati, prije služenja. Urezati tortu u tanke klinove i poslužiti sa šlagom, vanilijom ili čokoladnim sladoledom, ili sosom od vrućeg fudža.
Top ovaj recept sa malo šlaga. Ako želite, napravite šlagu od šlaga za potpuno dekadentno iskustvo! Kombinujte 1 šolju težak krem sa 1/3 čaša u prahu i 2 kašike kakao praha. Dodajte 1 kašičicu vanilu i tukajte dok ne oštri. Takođe bih sipao ovaj kolač sa sosom od vrućeg fudža neposredno pre služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 291 |
| Ukupna mast | 16 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 87 mg |
| Natrijum | 87 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |