Top 10 Pinot Noir vinskih izbora

Pinot Noir ostaje jedan od najambicioznijih i ukusnijih dragulja na svetu. Osiguravajući vrhunsku ličnost u vezi sa hranom, donoseći raznovrsnost u stilu i dosledno izlaganje raznovrsnog, dobro prihvaćenog profila degustacije za stolom, Pinot Noir je jedno od najvećih svetskih vinova grožđa kako u vinogradima u Novom Svetu tako i u Staroj svetovima. Međutim, pronalaženje savršenog Pinota na osnovu preferencije i cene može biti nezgodno, tako da smo sastavili neke od naših najnovijih favorita da vas započnu. Imajte na umu da je rastuće grožđe Pinot Noir zastrašujući zadatak, a cijene za ove grožđe imaju tendenciju da budu veće. Većina naših Pinot Noir karata spada u rasponu od 20-50 dolara, ako tražite Pinota ispod 15 dolara .

• 01 od 10

  Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) $ 40

  Gary Farrell 2011 Ruska dolina Pinot Noir nosi sjajnu privlačnost za boju, živahne arome pita od višanja i teksture na žametu. Nebo se bavi naprednim voćem, balansiranom tankom kiselinom i besprekornom integracijom. Odličan Pinot Noir koji je željan prenošenja nijansi Sonomine Ruske doline sa elegancijom i milosom.

• 02 od 10

  Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Premier Cru 2011 (Burgundija) $ 42

  Violeti, dim i začini arome dodaju dimenzije i interesovanje od početka, sa ropnom, crnom trešnjom i voćem maline prevladavaju na dobro definisanim nečima. Očekujte lijepu koncentraciju, ravnotežu i tekuću eleganciju na kraju.

  * Potpuno objelodanjivanje: Uzeti uzorak za mogućnost pregleda

• 03 od 10

  King Estate Signature Pinot Noir 2012 (OR) $ 24

  King Estate je jedan od najvećih proizvođača Pinota u Oregonu. Poznati, gajeni i flaširani u Oregonovoj dolini Willamette, ovaj Pinot Noir uživa u entuzijastičnom fan klubu. Nos nosi eksploziju dominantnih crvenih voćnih plodova čija je glatka mešavina biljnih i cvetnih tonova, koja su tkana kroz matricu koja je opterećena allspice. Profil okusa stvara dinamičku sinergiju između zrele maline i tamnih višnja sa toplom infuzijom vanile. Balans, čvrsta kiselina i ananzivni tanini završavaju svoj kurs dugim, elegantnim završetkom.

• 04 od 10

  Emeritus Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (CA) $ 42

  Ovaj elegantni Pinot Noir iz Sonomine Ruske doline dolazi iz suvog vinogorja, pokazujući dobro koncentrirani nos koji puca s zrelim crvenim bobicama i začinjenim notama. Očekujte zrele plodove maline da plešu sa suptilnim sušenim tropskim nijansama, dobivajući dubinu i finošću prema finoj zrnastoj završetku. Očaravajuća ravnoteža omogućava potpunu integraciju voća, kiselosti i elastične strukture na profil nečijera. Savršeno za uparivanje sa zemljanim podtonima stranih strana sa pečurkama, prženom živinom i opcijama za izbor sira (smatrajte kozu, Brie, Gruyere).

  * Potpuno objelodanjivanje: Uzeti uzorak za mogućnost pregleda

• 05 od 10

  La Follette Manchester Ridge Vineyard Pinot Noir 2012 (CA)

  Izgrađen na robusnim vrhovima grebena Manchester Ridge, koji gledaju na talase talasa u Pacifiku, priobalna grožđa La Follette možda neće svake godine svrstati u podrum. Nekoliko godina vremenski uslovi ne uspevaju da sarađuju, a vina čekaju da daju još jednom sledeću sezonu.

  To je rekao, 2012 je sarađivalo i proizvelo izvrsnu ekspresiju Pinot Noir-a na obali. Očekujte uzbudljivu mešavinu biljke i zemlje, koja je obrušena sa prigušenim floralima i gustim, tamnim višnjama na nosu. Kompleksni slojevi toplog začina za pečenje, živahan mineralitet i dobro definisana struktura, vezana elegantnim intenzitetom, koji su velikodušno podržani bogatim crvenim višnjama voćnjaka, omogućavaju značajan utisak palate.

  Dobro središće kiselost, baršunastih tanina i trajni, bogati završni sloj, kombinovano je tako da se ovo malo proizvodno vino (390 slučajeva) pronađe.

  * Potpuno objelodanjivanje: Uzeti uzorak za mogućnost pregleda

• 06 od 10

  Signaterra Pinot Noir, Bella Luna Vineyard 2012 (CA) 45 dolara

  Ovaj demeter sertifikovan, biodinamski Pinot Noir iz Benziger isporučuje ukusnu mešavinu aromatičnog voća i toplih slojeva zemlje i začina. Delikatna ravnoteža plodova i strukture sa dobro postavljenom kiselinom i mekim plitljivim taninima privlači neprijatnost na sledeći nivo. Očekujete izuzetnu koncentraciju profila trešnje i šljive koja su poduprta slatkim izrazima finih reza duvana i svežeg espresa koji će se održavati trajnim završetkom.

  * Potpuno objelodanjivanje: Uzeti uzorak za mogućnost pregleda

• 07 od 10

  Craggy Range Pinot Noir 2010 (NZ) $ 47

  Rubin crvena 2010 Craggy Range Pinot Noir nudi prekrasne arome - svetla trešnja i suptilni biljni karakter čine njihovu nepogrešivu ocjenu. Profil okusa daje visokokvalitetno crveno voće, sa dosta trešanja, jagodičastih i malih nota, tkanih zajedno u ukusnu mešavinu izrazito prednjeg voća. Velvetovi tanini donose i strukturu i definiciju na voćni karakter, a ukupna ravnoteža vina se posvećuje besprekornom doživljaju degustacije. Ovaj lijep Pinot je savršen za uparivanje sa svime od sezonskih jela sa divljim pečurkama do griziranog goveđeg i zelenog lososa.

• 08 od 10

  Twomey Ruska dolina rijeke Pinot Noir 2012 (CA) $ 45

  2012 Twomey Ruska dolina reke Pinot Noir obećava aromatičnu uzbuđenost sa zrelim višnjama i gustim plodovima kupina obloženih glatkim svežim listovima duvana i delikatnim cvetnim tonovima, nos nosi toplinu, eleganciju i kreativnost. Profil okusa sadrži naprednje tamno višnjevo voće sa džemom od jagode i šljokom moke. Očekuje namerni balans, svilene, bešavne tanine i perzistentnu završnu oblogu od kardamona.

• 09 od 10

  Bonterra Pinot Noir 2012 (CA) $ 15

  Bonterra 2012 Pinot Noir nudi sredno kružno, lako iduće crveno vino koje je sjajno ukusno i uživa u izvrsnoj svestranosti hrane - savršeno svakodnevno vino. Uz organsko grožđe uzgojeno u Mendocinu, arome na ovom plemenitom Pinotu se uglavnom sastoje od jakog crvenog voća, pomisle maline i jagode, sa dodirom slatkog vanilinskog začina i višnje u mešavini. Na nečiji način možete očekivati ​​slično sveže voće da se uhvate naprijed čistom jagodom koja dominira plesom i impresivnim totalnim balansom upravljanja vinom melodijom. Savršeni partneri u sastavu su pasta sa crvenim sosom, hamburgerima, pizzama, tema vezanim za pečurke, širokom ponudom predjela, piletinom na žaru, šniclom ili svinjetinom i sjajnim listom sira.

• 10 od 10

  Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (OR) $ 25

  2012 Stoller Pinot Noir je izrađen od svih plodova voća koje se gaji. Sa zrelim šljivama, crvenim ribezom i crnim malinama u aromatičnoj mešavini, ovaj Oregon Pinot prepoznaje voće naprijed, zemlja vođena priroda. Čokoladne note od jagode prelaze kroz svilene tanine koji čine čula živopisnom kiselinom i plišastim, upornim završetkom.