Teletina sa receptom limuna i pečuraka

Teletina je brzo začinjena pečurkama, limunovim sokom, belim lukom i vinom, zajedno sa ruzmarinom i peršunom.

Poslužite to brzo i lako teletinu jelo sa pirinčem, krompirom ili rezanci.

Šta ćeš ti trebati

• 1 do 1 1/4 funti tanke tjestenine
• 2 kašike brašna
• Dash salt
• Dišni biber
• 2 kašike maslinovog ulja
• 3 kašike maslaca (podeljeno)
• 6 do 8 unci pečurke (narezane)
• 1 čokoladni luk (mleveno)
• 1 kašičica limuna
• 2 kašike svežeg limunovog soka
• 1 kašičica svježeg ruzmarina (sjekač ili oko 1/2 kašičice osušenog ruzmarina
• 2 kašike novog peršuna (sječano)
• 2 kašike suvog belog vina

Kako to učiniti

1. Heat maslinovo ulje i 2 kašike maslaca u tanjiru na srednjoj vrućini.
2. Posuti teletinu s solju i biberom; prašinu lagano brašno.
3. Sauté teletinu brzo, okrećući se jednom. Uklonite teletinu iz panove kada se braon.
4. Dodajte preostalih 1 kašika maslaca; suté pečurke sve dok ne rade i mrvene.
5. Dodajte teletinu natrag u posudu sa lukom, limunovim sokom, lukom, biljem i vinom. Okrenite se za kaput; pokrijte tanjir i uturijte oko 3 do 4 minuta.

1. Uređaj teletina na posuđe; kačkavajte pečurke i pepeo na tlu.

Služi 4.

Možda vam se sviđa

Laka teletina Marsala sa pečurkama

Teleći tikovi sa karameliziranim lukom

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	615
Ukupna mast	34 g
Zasićenih masti	13 g
Nezasićena mast	15 g
Holesterol	168 mg
Natrijum	516 mg
Ugljikohidrati	34 g
Dijetetski vlak	4 g
Protein	44 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)