Šta je bolje od ukusnog pita od višanja? Mala torta od višanja na prenosivom štapiću!
Ove male pite su čarobni i kreativni poklon za vašu dušu ovog Valentinovo. Oni su super lako spojiti i možete ih pojedinačno obmotati kao poklone, ili ih prikazati kako stoje uspravno, za Valentinovo zabavu. Ovo su takođe idealni za bridalski brunch!
Punjenje pita možete zameniti jagodom ili još jednom punjenjem bobičastog pita. Ili, ako stvarno volite da napravite stvari od ogrebotine, naravno možete napraviti i svoju pitu! Ako ste pritisnuti na vreme, slobodno kupite kupljenu kolač od pita. Jednostavno se smanjuje i uvek je veoma pouzdan!
Šta ćeš ti trebati
- Pie Crust:
- 2 šolje za sve namene
- Skroba 8 žlica
- 8 kašika maslaca (hladno)
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica sirće
- 4-8 kašika ledene vode
- Pile punjenje i ostali sastojci:
- 1 (16 oz.) Može puniti pita od višanja
- 1 bela jaja pomešana sa 1 kašičica vode
- 1/4 čaše granuliranog šećera
- 15 lizalica
Kako to učiniti
- Pulsirajte zajedno brašno, skraćivanje, maslac i sol u procesoru hrane dok ne formirate male mrvice. Takođe možete to uraditi ručno sa pastirnim mešačem.
- Mix sirće s ledenom vodom. Zatim lagano sipajte mešavinu vode u procesor hrane dok pulsirate da se kombinuju sa testom. Prestanite kada testo stvara velike mekane mrvice.
- Uklonite testo iz procesora hrane i podelite na pola.
- Nežno formirajte testo u lopticu. Stavite na komad plastične folije i poklopac. Zatim pažljivo poravnajte rukom tako da napravite kratak disk.
- Ponovite sa drugom polovinom testa. Zaista je važno da ne radimo testo, jer će vrlo lako postati teško.
- Hladite u frižideru najmanje sat vremena. Kada završite sa hlađenjem, ugrejte pećnicu na 375 F.
- Skinite jedan testni disk iz frižidera i stavite ga na prosarenu površinu. Uložite u lim debljine 1/8 inča.
- Isecite 15 krugova s rezanjem keksa ili staklom.
- Postavite krugove na pergamentno obložene pločice (biće vam potrebne dve liste), naizmenično postavljanje krugova na vrhu i na dnu ploče za pečenje, ostavljajući prostor za svaki štapić lizalica. Lagano pritisnite lollipop palicu u centar svakog kruga.
- Stavite jednu do dve trešnje i malo sirupa na centar svakog kruga, pokrivajući štapić lizike.
- Smrčite svaku trešnju nežno tako da leži malo ravnije. Četkicu bijelog jajeta oko spoljne ivice svakog kruga.
- Otkažite drugu loptu testa i isecite 15 krugova.
- Isecite srca iz centra svakog kruga s malim sekačem keksa. Ako ga nemate, možete takođe da isečete proreze.
- Stavite srčani krug iznad svakog kružnog kolča na ploči za pečenje. Obrušite ivice krajem viljuške. Ponovite dok sve korice ne budu kompletne.
- Obrišite vrh svakog pita popa mešavinom jaja.
- Potroši malo granuliranog šećera preko svake pite.
- Stavite u pećnicu i pecite 15 minuta dok se ne zagrejte.
- Dozvolite da se malo ohladi i služi!