Sa pojavom mikrotalasne pećnice, čini se da staromodni popločani popcorn popuštanje postaje izgubljena umjetnost. Potencijalni zdravstveni rizici i ekološki otpad mikrotalasne kokice po strani, staromodni kokice samo su ukusi superiorniji. Lako je i zabavno je i učiniti. Najbolje od svega, iskočiti svoj kukuruz znači da možete eksperimentisati sa svim fantastičnim sortama kokice koje su sada dostupne. Jedite je jednostavno, iscrtajte s maslinovim uljem ili maslacem, ili ga obucite začinom - mogućnosti su beskrajne!
Savet: Koristite neutralno ulje sa relativno visokom tačkom dima , kao što je rafinirano ulje kanona ili grožđe ulje.
Šta ćeš ti trebati
- 2 ulje kašike (neutralno, kao što je ulje grožđa ili rafinirano ulje kanone)
- 1/2 čaša nepotrošenih kukuruza kokice
Kako to učiniti
- Dodajte ulje za ulje i kokice sa teškim 3- do 4-kvartom sa poklopcem. Provucite tanjir da pokriju jezgre ulja. Zrno bi trebalo pokriti dno tepiha u jednom sloju.
- Pokrijte posudu i stavite je na srednju visoku vrelinu, povremeno stresite posudu dok ne počnete da čujete popping.
- Kada kukuruz poče da popije, malo ga podignite od vrućine i stalno protresite posudu, držeći poklopac na svom mestu, sve dok ne počne da se usporava, oko 3 do 4 minuta.
- Uklonite posudu sa vrućine. Ostavite poklopac na 1 minutu - neki zrnaće će nastaviti da popiju. Kada se popping stopi, pokrijte kokice u veliku posudu.
- Uživajte u običnom ili sezonu po želji sa maslinovim uljem , puterom, so ili začini.