Ovaj slatki slatki krompir grat je osvežavajuća promena tempa od sveobuhvatnog streusel ili slatkog krompira.
Ovaj lagani gratin je lep način da uživate u slatkom krompiru. Jednostavna kombinacija slatkog krompira, kreme i sira čini odlično bočno jelo za bilo koji porodični obrok.
Pogledajte savete za opciono popunjavanje mrvljenog kruha.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslaca
- 1 1/2 do 2 kilograma slatkog krompira
- kosher sol i sveže mljeveni crni biber, po ukusu
- 6 kašika parmezanskog sira
- 1 čaša teška krema
Kako to učiniti
- Pocinite pećnicu na 400 F. Izuzetno masirajte kvadratić za pecivo od 9 inča ili 2-četvrtastu posudu za pečenje.
- Odlepite slatki krompir i ubacite ih u 1/4-inčne krugove. Ako je krompir veoma velik, iseckati ih na pola dužine pre rezanja.
- Rasporedite oko jednu trećinu slatkih krompira u pripremljenu posudu za pečenje.
- Posuti s solju i biberom i potom posipati sa 2 kašike naribanog parmezanskog sira. Ponovite slojeve, završavajući sa poslednjim od sira Parmezan.
- Preostali maslac isecite na male komade i raspoređujte ravnomerno preko tepsije. Sipajte tešku kremu nad svima.
- Pokrivajte tepsiju čvrsto s folijom. Pečemo 25 minuta.
- Otkrijte i nastavite pečenje duže od 20 do 25 minuta, sve dok krompiri ne rade.
Služi od 4 do 6.
Ekspertski saveti
- Ako vam se sviđa hrustljava preliva gljiva, bacite 1 šolju mekih mrvica sa 2 kašike rastopljenog putera. Potrosite mrvice preko slatkog krompira nakon što uklonite foliju. Pečite 20 do 25 minuta duže, ili dok se krompir ne podmazuje, a naduvavanje se smeše.
Možda vam se sviđa
Skandet Candied Sweet Potatoes sa Apple Cider Glaze
Naš omiljeni bočni recepti za casserole
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 451 |
| Ukupna mast | 30 g |
| Zasićenih masti | 19 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 88 mg |
| Natrijum | 301 mg |
| Ugljikohidrati | 41 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 8 g |