Ovaj recept za šunku salatu je super lako pripremiti u procesoru hrane, malom helikopteru ili ručno mleto. Najbolje od svega, to je odličan način korištenja preostalih šunka koje se uvijek ponekad umnožavaju u vrijeme odmora.
Slatka pavlaka ili fino iseckane krastavice savršeno okusite šunku, a seckano tvrdo kuvano jaje dodaje određeno nešto, ali se osjećate slobodno da ga ostavite ako želite.
Pored jedenja kao na pločama sa pločicama, takođe lepo popunjava sendviče i predjela za lunchbox. Koristite ga da popunite mini sendvič peciva, kroasane, keksi ili male rolnice koji su savršeni za dečije tuševe, zabave ili druženja.
Za ručak ili večeru, služi sendvičima sa čašom supe, bačenom salatom, čipsom ili pomfritom. Ako ste na režimu sa niskim sadržajem ugljenih hidrata, isperite sendvič koji se puni na zelenu mešanu salatu ili lišće zelene salate.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 do 2 šoljice šunka (fino iseckane)
- 1/4 čaše celera (fino iseckana)
- 1/4 čaša crni luk (fino iseckan)
- 6 kašika majoneza (ili više, da se navlaži)
- 2 kašike slatkih kiselina (fino iseckane, ili
- slatka kuglana )
- Sol (po ukusu)
- Svježi mljeveni crni biber (po ukusu)
- 1 veliko jaje (tvrdo kuvano i fino iseckano)
- Opciono: 1 žlica svježeg peršuna (fino sječano)
Kako to učiniti
- U srednjoj posudi mešajte sjebano šunka, celer i luk.
- Dodajte majonez i miješajte dok se ne uvlačite, dodavanjem više ako je potrebno.
- Dodajte iseckane slatke kisele krajeve ili slatko kiselinu, slanu i biber po ukusu, seckani tvrdo kuvano jaje i opcionalno seckane peršun. Dobro isprati i frižider dok ne bude spremna za posluživanje.
- Poslužite salatu od šunke na listovima zelene salate ili mešanoj zelenoj salatu ili ga koristite kao punilo za sendviče.
Varijacije
- Slatka palačinka može se zameniti poslužavnikom za kačkavalj ili sljunom kačkavaljima za kafu ako više volite manje slatko punjenje.
- Dodajte čaršav za začepljenje Cajuna za malo dodatnog zinga.
- Ispraznite tvrdo kuvane jaje ili dodajte više od jednog da biste proširili ovaj recept, ako želite.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 164 |
Ukupna mast | 15 g |
Zasićenih masti | 3 g |
Nezasićena mast | 4 g |
Holesterol | 160 mg |
Natrijum | 280 mg |
Ugljikohidrati | 2 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 6 g |