Koristite konzervu ili upakovanu bijelu tunjevinu u ovom ukusnom receptu za punjenje sendvič tunjevine. Poslužite ovim sendvičima čipsom, pomfritom i supom za zadovoljavajući ručak ili sendvič večeru.
Sljunjeno jaje i sjebana kašika / miris su tipični u salati od tune u južnom stilu. Sviđa mi se sitan krastavac za salate u salati od tune, ali umjesto toga može se dodati slatko ili slatko. Ako više volite opciju sa niskim sadržajem karata, poslužite salatu od tune na listovima zelene salate sa rezanim paradajzom.
Slobodno koristite sveže ulovljene tuna iz tunela u salati.
Šta ćeš ti trebati
- 6 do 7 unci bele tune u vodi
- 1 riblje celera (fino sjeckana)
- 1 ili 2
- tvrde kuvana jaja (oljuštena i seckana)
- 3 kašike majoneze (ili više, po potrebi)
- 1 kašika za kavu sa kašikom (fino iseckana)
- Slanu i sveže mljeveni crni biber po ukusu
- Opciono: 1 do 2 kašike luka (naribano ili fino sječano)
- 6 do 8 komada hljeba (ili 3 do 4 sendvič rolnice ili peciva)
- 1 glava salate
Kako to učiniti
- Ispraznite tune. Prebacite tune u srednju posudu i pegite ga viljuškom. Dodajte fino iseckanu celeru, tvrde kuvane jaja (ja), majonez, sjeckanu salatu za kavu, i slanu i biber po ukusu. Ako želite, dodajte 1 ili 2 kašike sitno sesanog luka. Ako je potrebno, dodajte još majoneza po ukusu.
- Hvatajte hleb ili rolne po želji.
- Napravite hleb ili rolnice sa listovima zelene salate i raspršite tune na salatu. Ako je potrebno, dodajte komad ili parčeći paradajz.
- Poslužite sa krajevima krompira i krompira ili pomfritom.
Služi od 3 do 4.
Savjeti
- Poached Fresh Albacore Tuna: Stavite dva do tri zrna belog tuna sa 3 ili 4 unce u uljanom koritu slamnute slane vode. Kuvajte dok se tuna ne kuva, oko 3 do 5 minuta. Dobro isprati i probrivajte ribu. Nastavite sa receptom.
- Hard-Boiled Eggs: Stavite jedno ili dva velika jaja u mali tepih i pokrijte vodom do dubine od oko 1 inča iznad jajeta. Vodu dovedite do vrućine preko srednje visoke vrućine. Pokrijte posudu i uklonite ga sa vrućine. Pustite da stojite bez uklanjanja poklopca oko 12 do 14 minuta. Zalijte hladnu vodu preko jajeta (ja) sve dok se ne ohladi. Lupite, iseckite i dodajte u salatu.
Varijacije
- Ukoliko želite, koristite kulinarsku salatu ili slatki miris umjesto sitanog krastavčica.
- Dodajte svježe seckane ljiljane ili peršun u salatu za tunjevinu.
- Dodajte 1 kašičicu žute senf, kreol senf ili začinjenu senfu zajedno sa majonezom.
- Zamijenite fino sesan luk sa fino iseckanim zelenim lukom (paradajz).
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 239 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 129 mg |
| Natrijum | 411 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 19 g |