Ovaj kremasti topak sadrži tri sloja ukusa. Prvo, prijatan tangni zalogaj sira Roquefort, pored slane hripavosti slanine se troši, a treći, nagoveštaj luka od štalu i drobnjaka. Svi ovi ukusi dobro se dobro ožive sa mršavom dobrošću narezanih narezaka.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje nesaljenog putera
- 4 šalota (kocka)
- 3 trake
- slanina (kuhana i srušena)
- 1/2 šolje
- Roquefort sir
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 žlica žalfije (fino iseckane)
- 1 žlica u Worcesteršir sosu
- 1/2 kašičica crni biber,
- sol po ukusu
Kako to učiniti
U srednjoj ponori, saute šljunka u maslinovom ulju, do braon (oko 6-7 minuta). Dozvolite da se malo ohladi, a zatim pređite na srednju posudu. Uz viljušku ili masu za krompirišu, sljunite pljeskavicu sa maslacem, slaninom, roquefort sir, džemperom, sosom Worcestherhire i crnim biberom. Okusite i dodajte so ako je potrebno. Smeša može biti pokrivena i stavljena u frižider kao što je, ili postavljena na list voštanih papira ili plastične folije i valjani u log.
Kada je ovo završeno, stavite u frižider 2 sata ili do čvrstog.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 371 |
Ukupna mast | 39 g |
Zasićenih masti | 22 g |
Nezasićena mast | 13 g |
Holesterol | 92 mg |
Natrijum | 254 mg |
Ugljikohidrati | 2 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 4 g |