Podarite ovaj divni puding kruh s ukusnim sosom od rakije jabuke ili koristite omiljeni vanilin sos.
Koristio sam Granny Smith jabuku u ovom pudingu, ali samo u bilo kojoj dobri jabuci za pečenje mogu se koristiti u posudi. Jonathan, Fuji, Rim Beauty i Cortland bi bili dobri izbori.
Šta ćeš ti trebati
- 4 šolje mekih cimetova hleba, raštrkanih u male komade
- 1 kašičica mlete cimeta
- 1 velika jabuka Granny Smith, oljuštena, izjednačena, vrlo tanko narezana
- 1/4 čaše od grožđa ili seckane sušene brusnice, opciono
- 2 šolje mleka
- 1 čaša smeđi šećer
- 3 kašike maslaca
- 3 jaja
- 1 kašičica vanile
Kako to učiniti
- Maslac 11x7-inčni pekač za pečenje. Toplotna pećnica do 350 F.
- U velikoj posudici, kombinujte hljeb, cimet i jabuke, i grožđice ili seckane sušene brusnice, ako ih koristite; baciti se da se miješaju.
- U srednjem tepihu, kombinirajte mleko, smeđi šećer i puter; zagrevati na srednjoj vrućini dok se topli i maslac ne raste.
- U srednjoj posudi, rađajte jaja sa vanilom. Brzo vadite u mešavinu vrelem mleka, zatim sipajte smešu preko hleba. Mešajte dobro.
- Sipajte mešavinu hleba u pripremljeno jelo. Postavite podmetač za žele rolne ili velika plitka posuda za pečenje u pećnici. Postavite posudu za puding za hleb u veću posudu.
- Dodajte vruću vodu na vanjsku posudu do dubine od oko 1/2 inča.
- Pecite 40 do 50 minuta, ili dok se nož ubacen u blizini centra ne isprazni.
Servirajte sosom od jabuke, bosonskog sosa ili vanilinog sosa .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 273 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 96 mg |
| Natrijum | 128 mg |
| Ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 6 g |