Poljski recepti za pikantne torte za šargarepe mogu se razlikovati od grada do grada. Neki su lagani, drugi mračni. Neki su sušeni voće i orasi, neki su preseđeni na slojeve i zamrznuti čokoladom. Ovaj recept je za taman, vlažan "gingerbread".
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja tamni med
- 1 šolja kafe (jaka)
- 8 unci nesaljenog putera (2 štapa)
- 1 kašičica cimeta
- 1 čajna žličica
- 1 kašičica muškatnog oraščića
- 3 velika jaja
- 1 čaša pakiran tamno smeđi šećer
- 3 kašičice peceta za pecivo
- 4 šolje za sve namene
Kako to učiniti
- U malom šolju kombinirajte med, kafu, puter i začine. Dodajte do vrele i uklonite sa vrućine. Neka se ohladi da se zagreje.
- Pećnica na 350 stepeni. Obložite 2 velika ili 3 srednja lupa sa sprejom za kuvanje.
- U velikoj posudi kombinujte jaja, smeđi šećer i prašak za pecivo. Polako dodajte toplu tečnost, konstantno bijete pri maloj brzini. Dodajte brašno i dobro miješajte.
- Sipati smešu u pripremljene posude i pečiti 45 do 55 minuta ili dok se zubčica ne pridrži samo nekoliko mrvica. Pustite kolače da se ohlade u korpusu u trajanju od 15 minuta, a zatim izađite na žičanu ogradu da biste se potpuno ohladili.
- Ovaj kolač se izuzetno dobro drži i može se prašiti šećerom ili glaziranim čokoladom u vreme služenja.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 214 |
Ukupna mast | 11 g |
Zasićenih masti | 6 g |
Nezasićena mast | 3 g |
Holesterol | 70 mg |
Natrijum | 166 mg |
Ugljikohidrati | 28 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 2 g |