Ovaj kołaczki recept za testo se pravi sa samo tri sastojka - pavlaka, putera i brašna.
U testu nema jaja i stvara lukav kolač koji se može ispuniti vašim omiljenim punjenjem.
Evo više kołaczki recepata za biranje.
Šta ćeš ti trebati
- 3 šolje brašna (sveobuhvatna)
- 12 unci / 3 štapića / 1 1/2 čaše putera (hladno)
- 1/2 čaše pavlake
- Ukrasni: punjenje voća ili slatkog sira po izboru ili
- Češki punjeni slatki rolni
- Ukrasni: šećer od slatkiša
Kako to učiniti
- U velikoj posudici, sječite maslac u brašno, kao i za testo za pitu dok ne podseća na mali grašak. Obrišite pavlaka, dobro mešajte.
- Ploča za grejanje do 350 F. Podijelite testo na pola, zavijte u plastiku i frižider 3 sata.
- Uzmite jedan komad testa u isto vreme. Rolo na lagano prosijenu površinu debljine 1/8 inča.
- Isecite s velikim okruglim sekačem ili šoljicom za kafu. Popunite centar sa 2 kašičice za punjenje. Donesite sve četiri strane i zapucite za zatvaranje. Ponovite sa preostalim testa i punjenjem.
- Pečemo 12 do 15 minuta ili dok dno kolačića tek počinje da braon.
- Uklonite sa panove sa metalnom lopaticom i hladite na žičanim nosačima.
- Čuvati u nepropusnom kontejneru. Prašina sa šećerom od konditorskih proizvoda kada je spremna da služi ne pre, jer će kolačić učiniti sjajan.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 128 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 33 mg |
| Natrijum | 62 mg |
| Ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |