Ovaj super jednostavan sos sa četiri sastojka je tako lako napraviti. Pileće grudi su brušene mešavinom konzervi maline, senfom, medom i limunovim sokom, a zatim grilirane do glaziranog savršenstva. Taj recept možete koristiti sa džemom breskve i breskve, ili džemom od jagode i seckanim jagodama.
Ovaj recept možete poslužiti as-is, ili isječiti piletinu i koristiti ga u jednostavnoj saladi sa zelenilom i drugim svežim plodovima. Ovo jelo je elegantno i savršeno za zabavu tokom toplih letnjih meseci kada je vrhunac na vrhu.
Ako vam se ne dopadaju maline, koristite konzervu ili džem breskve i rezane ili seckane sveže oljuštene breskve. Ili bi bio divan džem sa svežim rezancima na jagode. Lepa stvar u vezi sa jednostavnim receptima je što ih možete promeniti bez ugrožavanja uspeha recepta.
Poslužite ovo jelo zelenoj salati, nekim rolnama ili šljunkovima iz pećnice, sa voćnom pitu ili sladoledom za dezert. Uživajte u svakom ujedu.
Šta ćeš ti trebati
- 2/3 čaše konzervirane maline
- 2 kašike Dijon senf
- 2 kašike meda
- 1 kašika limunovog soka
- bijeli biber i so po ukusu
- 8 kokoških grudi bez kosti
- 2 šolje sveže maline
Kako to učiniti
1. Pripremite i zagrejte vanjski gas ili ugalj na srednju toplotu. Sačekajte da ugalj bude pokriven svetlo sivim pepelom pre nego što počnete. Očistite rešetku za ražljanje lagano biljnim uljem.
2. U maloj posudi mešajte konzervu maline, senf, med, limun sok, biber i sol dok se ne kombinuju.
3. Stavite pileće grudi na roštilj, pokrivajte i kuhajte 8-9 minuta po strani, često čišćite smešom koja sadrži konzumaciju maline, dok pileći ne registruje 160 ° F na trenutnom termometru.
4. Otpustite bilo koju preostanu mešavinu koja sadrži konzervu maline i služite piliću prelivenom svežom malinom.
Tomato i Feta piletina
Roštilj mediteransko pileće grudi
Pileće tijelo Tandoori na žaru
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1301 |
| Ukupna mast | 70 g |
| Zasićenih masti | 20 g |
| Nezasićena mast | 28 g |
| Holesterol | 418 mg |
| Natrijum | 486 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 132 g |