U suprotnom poznatoj kao ovi pahuljice za bebe, tradicionalno se služe sa rastopljenim puterom i sievim šećerom u prahu. Savršen za nedeljni brunch, lenji ručak ili desert.
Šta ćeš ti trebati
- 1 nivo tsp. instant kvasac
- 1 tbsp. mlijeko
- 1 šolje brašna
- 1 šolje brašno
- 2 jaja
- 1 tsp. šećer
- 1/2 tsp. sol
- 1 1/4 čaša toplo mlijeko
- 1 tbsp. maslac
- Ukras: jagode, šlag i šećer u prahu
Kako to učiniti
U maloj posudi rastvorite kvasac u mleku. U zasebnoj posudici, kombinirajte heljde, brašno, jaja, kvasac, šećer, so i pola mleka. Vazna glatka. Sada dodajte preostalo mleko i ponovo pobijedite.
Pokrivajte posudu plastičnim omotačem i ostavite da se odmorite sat vremena.
Isperite puter u tiganju. Kada se sizzle, dodajte kašičice tepiha u kružnim pokretima da biste napravili mini palačinke. Okrenite šarku oko čim postavite dno pomoću dve vilice.
Servirajte palačinke sa jagodama, šlagom i prašinom šećera u prahu .
Savjeti
Ako imate slučajno posudu (obično livenog gvožđa sa desetak udubljenja), molim vas da ga koristite, ali zaista ne mislim da je potrebno posebno kupovinsko putovanje. Uspeo sam da napravim savršeno dobar pofertjes bez specijalnog panela u mnogim prilikama.