Ovaj recept je za klasične staromodne đumbirske snap kolače, napravljene od melase, putera, smeđeg šećera i začina.
Šta ćeš ti trebati
- 2 3/4 šolje samorazlivajuće brašno
- 1 kašičica sode za sapun
- 1 kašičica
- cimet
- 1 kašičica
- đumbir
- 1/4 čajna žličica
- 1 čaša smeđi šećer (pakirano)
- 3/4 čaša nesaljenog putera (omekšano)
- 1 jaje
- 1/4 čaše melase
Kako to učiniti
- Kombinujte brašno, soda i začine u posudi i ostavite ih na stranu.
- Krem šećer i maslac. Pobijte u jajima i melase do svetlosti i puhavosti. Mešajte mješavine brašna tek dok se ne mešaju. Chill za 2 sata ili više.
- Rerna za zagrijavanje do 375 F.
- Oblikujte testo u kugle od 3/4 inča, pređite u granulirani šećer i postavite na lagano podmazane listove za pečenje oko 2 inča.
- Svakoj lopti izravnajte sa donje strane stakla uronjenog u šećer.
- Isperite kolače 8 do 10 minuta, dok ih ne postavite.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 29 |
Ukupna mast | 2 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 1 g |
Holesterol | 6 mg |
Natrijum | 30 mg |
Ugljikohidrati | 4 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 0 g |