Pijesak je čudesno osetljiva riba, puno poput petrale ili čak sveže vode kao sunđeri ili uljep. Obično su prženi , ali su ukusni (i brže se pripremaju) kada se pečeni. Pogledajte kako je lako da ih upišete na ukus sa ovim receptom. Sve što im treba je malo prljavštine svježeg limunovog sokova kada ih služite.
Šta ćeš ti trebati
- 2 do 3 filma peska (po osobi)
- 2 do 6 kašičica kašičica (1 do 2 kafe kašike po fileti od pijeska)
- sol po ukusu (morska sol)
- Ukrasni: limun
Kako to učiniti
- Zagrejte broiler i postavite kuhinjski nosač od 3 do 4 inča ispod brojlera.
- Isperite filete od peska i isperite ih. Postavite ih, sa strane kože, na pločicu za pečenje. Dodajte filete maslacem i posipajte ih soljem.
- Postavite pločicu za pečenje ispod brojlera i kuvajte sve dok se riba ne pepe lako i počne da se boje na vrhu, oko 4 minuta.
- Pružite vruću ribu, sa limunskim klinovima za sprječavanje.