Fileti Halibut su apsolutno ukusni sa maslinovim maslacem i malim belim lukom, ili dodajte krem sos ili kremasti sok od rakove za ekstra specijalan obrok. Koristite svoju omiljenu biljku ili začinsku mešavinu sa lukom.
Šta ćeš ti trebati
- 4 fileta kalupa (po oko 6 unci)
- sol po ukusu
- crni biber po ukusu
- 3 kašike masla (rastopljeno)
- 1 luk od srednjeg karanfila (fino mleveno ili stisnuto)
- Neobavezno: 2 kašičice peršuna (sveže iseckane)
- 1/2 čajne kašike začinske mešavine (ili nekoliko vibracija, po ukusu)
Kako to učiniti
- Četke za brojiljke sa malo maslinovog ulja.
- Lagano potapajte plodovi soljem i biberom.
- Kombinujte rastopljeno maslac sa lukom, seckani peršun, ako koristite i mešavinu začina.
- Brusite riblje filete s mešavinom pasta.
- Stavite na brojiljke. Brusite oko 10 do 14 minuta, zavisno od debljine, okrećući se jednom oko pola puta.
- Poslužite ovu ploču s krompirom ili pirinčem, špinatom ili drugim zelenim biljnom povrćem. Ako želite, poslužite sa kremastim sosom.
Recept se vrlo lako smanjuje za dva. Koristite 2 fileta, mali karanfilić od belog luka, oko 1 1/2 žlijepe stopljenog putera i 1 kašičicu peršuna, uz malo manje začina.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 317 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 125 mg |
| Natrijum | 222 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 41 g |