Delikatne javorske pahuljice ugrađene su u ove kukuruzne mrlje od mekog šećera. Jednostavne su za mešanje i pečenje, a oni će zadovoljiti bilo kakvu želju za kolačićima.
Javor ljuspice su hrustljavih sitnica od čistog javorjevog sirupa. Oni čine odličnu aromu za žitarice, slatki krompir, jogurt i deserte. Nisu jeftini, ali su odličan sastojak za posebne deserte ili doručak. Ujutru poprskam malo na ovsenu kašu.
Cela hrana ima male tegle javorskih pahuljica, ali Amazon ih ima oko 60% jeftinije u kesama od 1 kilograma. (Kupi mlinove od Amazonke)
Povezano
Classic Shortbread
Brown Sugar Shortbread
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja putera (omekšano)
- 1/4 čaša smeđi šećer (lagan, upakovan)
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1/2 čaše javora
- 2 šolje za sve namene
Kako to učiniti
- Grejanje pećnice na 325 F (165 C / Gas 3). Linija dva lista za pečenje sa pergamentnim papirom.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, prebijte maslac sa smeđim šećerom i laganim i puhastim. Dodajte vaniliju i tukli dok ne mešate. Dodajte jezerske ljuspice i brašno i tukli na maloj brzini sve dok se ne kombinuje.
- Oblikajte testo u male kugle i stavite na pripremljene ploče za pečenje.
- Sipajte viljušku u šećer šećera i pritisnite kolače da biste malo naginjali. Trebalo bi da budu debljine 1/3-inča do 1/2-inča.
- Isperite kolače 20 minuta, ili sve dok se malo ne smeju oko ivica i na donjoj strani.
- Ohladite kolače na regalima.
Savjeti i varijacije
- Vrlo lagano pročistite čistog javorjevog sirupa preko vrhova kolačića pre stavljanja u pećnicu. Laka obloga će oblikovati tanku glazuru na vrhovima kolačića, a oni će se malo smeđati. Možda ćete također posipati još nekoliko pahuljica preko glaziranih kolačića pre nego što uđu u rernu.
- Ako više volite da koristite nesoljeni maslac, dodajte oko (malo) 1/4 kašičice soli u tečnost sa brašnom.
- Da napravite isključene kolače, zavijte testo u plastičnu ambalažu i ohladite oko 30 minuta. Izvuci oko 1/2-inčni debljine i isečite kvadratnim, okruglim ili oblikovanim kukičicama.
- Za čokoladne kolače sipajte 6 unci semisweet čokolade. Stavite pola čokolade u posudu (toplotu) nad vodom. Kada se čokolada istopi, dodajte ostatak sesvljenog čokolade. Mešajte sa drvenom kašikom sve dok se čokolada ne stopi. Skinite kolače u rastopljenoj čokoladi i stavite na pločicu za pečenje koja je obložena voštanim papirom ili pergamentom. Ohladite kolače u frižideru oko 15 minuta ili dok se čokoladni premaz ne otvrdni.
Možda vam se sviđa
Čokoladni kratkodlaki kolačići
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 77 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrijum | 40 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |