Ovaj lagani sladak puding krompira je glatka i ukusna. Napravljen je kombinacijom začina i smeđeg šećera.
Ovaj sladak puding krompira čini odličan desert za večernju večeru . To je kao pita od krompira bez kora! Ali ne osjećajte se kao da morate čekati jesenje ili zimski odmor; To je isto tako ukusno u proljeće i ljeto!
Koristite sveže kuvan i pireo slatki krompir (uputstvo ispod) ili konzervisano pito krompira. Vrh svakog serviranja sa štapićem od šlaga ili šljivog preliva i svijetlom posipanjem šećerom od cimeta .
Šta ćeš ti trebati
- 5 velikih jaja
- 1 1/2 čaše slatkog krompira (pire ili pire) *
- 1/2 čaša smeđi šećer (pakirano)
- 1/2 kašičice soli (malo)
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
- 1/8 kašike muškatnog oraščića
- 1/8 kašike mlevenih đumbira
- Dash allspice
- 1 1/4 čaša mleka
- 2 kašičice ekstrakt vanile
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 350 F.
- Maslacite šest 8-unca ili osam 6-unca ramekins i stavite ih u veliku tepihu za pečenje ili pečenje.
- U srednjoj posudi sa električnim mikserom, utrljajte jaja dok se dobro ne upije.
- U drugoj posudici, kombinirajte slatki krompir, smeđi šećer, so, cimet, muškatni orah, đumbir i svjež. Pobedite dobro i, uz mikser na najnižoj brzini, postepeno dodajte mleko i vaniliju; dobro se meša. Dodajte premlaćena jaja i temeljno se mešajte.
- Popunite ramekins skoro pune. Stavite posudu sa ramekins u zagrejanu pećnicu i dodajte oko jedan inč vrele vode do vanjskog panela.
- Pečemo oko 40 minuta, ili dok se pudingi ne postave.
- Uklonite ih iz rerne i ohladite.
- Dajte pudingima toplu, sobnu temperaturu ili ohladiti šlagom ili odmrznutim zamrznutim prelivom.
* Koristite konzervisano pito krompir pire ili sveže pire kuvanog slatkog krompira. Da kuvate slatki krompir, oljuštite i sredite 2 meda slatkog krompira. Stavite narezani slatki krompir u srednji poklopac i pokrijte vodom. Dovesti do vrućine preko visoke vrućine. Pokrijte posudu i smanjite toplotu na nisko. Kuvajte do tendera, oko 12 do 15 minuta. Ispraznite i ispuštate.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 157 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 117 mg |
| Natrijum | 223 mg |
| Ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 6 g |