Možete prilagoditi sadržaj belog luka u ovoj marinadi kako biste odgovarali vašim potrebama. Ova marinada zasnovana na soju dobro radi na svim vrstama mesa i živine, ali naročito dobro sa govedinom. Isprobajte ovu mešavinu i na povrću i tofu. Nećete biti razočarani.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kašike sojinog sosa
- 5 karanfilića beli luk (mleveno)
- 1 kašičica kečapa
- 1 žlica biljnog ulja
- 2 kašičice meda
- 2 kašičice sirće (bijelo vino)
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičica crni biber (zemlja)
- 1/2 kašike origana (osušeno)
- 2-3 zelenog luka (sitno sjeme)
Kako to učiniti
1.Kombinalno biljno ulje sa medom, kečapom i soja sosom sa žicom. Dodajte preostale sastojke marinade i promešajte. Pustite marinadu 10 minuta. To će dati ukusima u mešavini neko vreme da cveti.
2. Koristiti: marinirati crveno meso 4 do 12 sati, živinu od 2 do 6 sati, morske plodove i povrće do 1 sata.
3. Skladištite marinadu u kontejneru za čišćenje vazduha u frižideru do 5 dana nakon početne pripreme.
4. Ova smeša se takođe može koristiti kao sos. Samo udvostručite recept i polu mešajte polovinu mešavine na srednjoj temperaturi 5 minuta. Dodajte siječeni zeleni luk prema kraju i promešajte. Poslužiti na vrhu kuvanog mesa i povrća. Koristite drugu polovinu kao marinadu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 111 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 753 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 4 g |