Ovaj apple pita recept je jednostavan, jer počinje sa unaprijed napravljenom hladnjom pite kora. Sviđa mi se Golden Delicious jabuke za ovaj recept, ali svakako možete koristiti Rome Beauties, Granny Smiths ili Jonagolds.
Jednostavan Apple Pie Recipe za decu: Priprema je jednostavna
Budući da je pita kora već stara, vaša deca će uživati u pripremi sastava za punjenje i mešanje sastojaka. Počnite sa frižiderom krutih pita i pilinga jabuka. Jednom kada se jabuke oljuštavaju, ciljajte na mješavine u obliku mjeseca debljine oko 1/2 inča. Manji komadi ploda brže kuvaju, ali i gube više tečnosti, zato ih ne isekajte previše tanke ili suviše male.
Zatim idite na odvajanje žumanca iz jaja i upotrebite silikonsku četkicu za pecivo da biste pročistili neobrađene pite kokice sa belim belcima - ovo će vam pomoći da se koža osuši i osuši.
Kada se pita peče, ostavite dovoljno vremena da se ohladi tako da punjenje može "postaviti". Pravilo je da se voćne pite treba hladiti najmanje četiri sata pre rezanja, pošto je punjenje vruće pite direktno iz pećnice obično tečno. Kako se vaša pita hladi, molekuli pektina jabuka međusobno komuniciraju, što dovodi do ukusnog gelastog punjenja.
Smatram da čekaju ovaj recept za pite za decu da "bude" najteži deo - ali verujte mi, to je vrijedno.
Šta ćeš ti trebati
- 2 hladnjače pite
- 1
- bjelance
- 8 velikih jagoda Golden Delicious (pelene,
- Šećer granulat 1/3 čaše
- 2 kašike svinjskog brašna
- 1 kašičica cimeta
Kako to učiniti
- Rashladiti pećnicu do 400 stepeni F.
- Otvorite jednu od krutih pita u ploču od 9 inča. Četkica sa bijelim jajima (ovo sprečava da kora postane sjajan). Pustite da se jaje bele boje dok se pripremate za punjenje.
- Bacite jabuke sa preostalim sastojcima. Stavite jabuke tesno zajedno u pripremljenu koru.
- Otvorite drugu pripremljenu krušku od pite preko jabuka, potapajući višak ispod donje koruze. Sada zategnite ivice prstima.
- Isecite 3-4 proreza u gornjoj kori kako biste omogućili pare da pobegne. Brisite vrh korice sa bilo kojim preostalim belim belcima (opciono).
- Pokrijte tortu labavo sa listom aluminijumske folije.
- Pečemo 10 minuta. Skinite foliju, spustite temperaturu na 375 stepeni Fahrenheita i pecite još 30-40 minuta.
- Kada završite pečenje, ostavite pitu da se ohladi.
- Jednom se ohladi, pire pite i služi sa čašom mlijeka (ili još bolje, škampom vanilinog sladoleda!)
Možda i vi: Apple Recepti Nećete želeti da propustite
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 127 |
| Ukupna mast | 3 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 211 mg |
| Ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 2 g |