Čuvajte se: Neki flaširani sok kave od sjaja je zaslađen
Zamjene za kreč
Pazite da zamijenite sok iz krečnjaka za sveže. Proverite nalepnicu da li je čista sok. Neke varijante, poput popularne Roseove etikete, su zasladane. Pokušajte da koristite sveže sok od limete kad god vam recipe zahteva. Aroma svežih je mnogo svetlija i intenzivnija.
Ako niste u mogućnosti da nađete limes, drugi citrusi će obično raditi u šipku, iako krajnji rezultat neće biti upravo onako kako je predviđeno.
Lime mere i ekvivalenti
• 1 funt perzijski limes = 6 do 8 srednjih limeta
• 1 kilogram perzijskog limes = 1/2 do 2/3 čaša
• 1 srednji perzijski kreč = 1 do 3 kašike sokova
• 1 srednja perzijska kreča = 1-1 / 2 kašičice zest
• 1 čašasti sok od limete = 1 sok iz limete s vodom u boci
• Zamjena sokova od kromovog soka = 1/2 perzijskog sok od limete i 1/2 limunov sok
• 1 funta Ključni limovi = 12 do 16 Ključni limes
• 1 funta Ključni limes = 1/2 do 2/3 čaša Ključ sok od limete
• 1 srednja ključna kreča = 2 do 3 kašičice sok ključa
Uopšteno, za ključne ekvivalente kreča, procenjujte 2 do 3 puta ekvivalente za perzijske lipe.
Više o Limes i Lime receptima:
• Zamene, mjere i ekvivalenti kreča
• Šta su Key limes?
• Šta su perzijski limes?
• Recept od kreča