Ananasovi ekvivalenti i mere ananasa

Ananas je popularan za sveže jelo, peglanje i pečenje. Kada vaš recept nazove ananasom, teško je znati koliko ananasa dobijate od jednog od velikih plodova, naročito kada recept može tražiti komade, zdrobiti ili rezati ananas.

U mnogim slučajevima konzervirani ananas može biti zamijenjen svježim ananasom (i obrnuto) u jednakoj meri, što je dobro znati kada vam je potrebna samo mala količina ananasa za recept.

Ananasovi ekvivalenti i mere ananasa

Ova lista ekvivalenata može pomoći sledeći put kada kupujete sveže ananas ili konzervu - za recept. Nije svaki ananas iste veličine. U zavisnosti od sorte, one se kreću od 2 do 6 kilograma, ali većina svežih ananasa pronađenih u vašoj prodavnici je verovatno težak oko 2 kilograma.

Kako sječiti ananas

  1. Odrežite zelenilo i kožu na vrhu oštrim nožem.
  2. Skinite kožu sa dna.
  3. Ananas po dužini.
  4. Isecite tvrdo jezgro svakog odseka ananasa.
  5. Isecite svaku četvrtinu na pola dužine tako da imate osam uskih komada.
  1. Koristite oštri nož da biste sišli voće sa kože svakog komada.
  2. Vadite plodove u komade ili kvadrate.

Kako zamrznuti ananas

Ako kupite ceo svež ananas i samo koristite deo za svoj recept, možete zamrznuti ostatak. Za zamrzavanje ostatka ananasa,

  1. Vadite plodove u komade ili kvadrate.
  2. Postavite papir za pergament na listu kolačića.
  1. Stavite komade ananasa na papir za pergament, proverite da komadi ne dodiruju
  2. Stavite listu kolačića u zamrzivač preko noći nekoliko sati tokom dana.
  3. Kada su komadi ananasa zamrznuti, prebacite ih u neprozirne vreće ili kontejnere.
  4. Označite torbe ili kontejnere sa datumom. Smrznuti ananas mora biti dobar do šest meseci.

Odgođeni ananas može se jediti kao što je, dodano u vodene boje, recepture i sladoled, ili smeštene u voćnu salatu.

Zamene za ananas u receptima

Nijedan voćak nije ukusno baš kao ananas, ali ako ste alergični na ananas ili jednostavno ne volite ukus, možete probati nekoliko zamjena u vašim receptima. U ovom trenutku ćete izmišljati novi recept i verovatno ćete morati da uradite dosta pokušaja i grešaka pre nego što odmah dobijete ukus. Moguće zamene uključuju: