01 od 09
Pripremite opremu
Leah Maroney Postoji mnogo prilika kada možda želite da koristite vreću za cevi, bilo da su slatka ili slana. Da, dobro ste pročitali: slatka ili slana. Najčešće slatke poslastice koje dolaze na pamet su obično kolači i keksi , međutim, cijevna torba može da se iskoristi za dovodjenje ukrasa na gingerbread kuću ili za pipanje pire krompira nazad u kožu u svojoj recepturi krompira dvaput peciva . Bilo koji način na koji ste ga rezili, koraci za pripremu vreća za pecivo ostaju isti.
Prvo, počnimo sa opremom koja će vam trebati za cevovod:
- peciva
- makaze
- plastičnu spojnicu i prsten
- peciva
Preporučujemo da koristite 12-inčne torbe za pecivo za početnike (i profesionalce), naročito za kuću sa pršutom, gde bi veća kesa bila na putu. Svaka vrsta peciva će raditi, ali za ravne linije, # 10 običan okrugli vrh je dobar za smirenije linije i # 2 običan okrugli vrh je najbolji za finije linije.
Dobra je ideja da koristite tester za spravljanje peciva ako nameravate da promenite savjete za pecivo, kao što je od konice u obliku zvijezda do vrha za pisanje i tako dalje, za vaš projekat. U suprotnom, ako jednostavno iskočite vrh vrča u torbu bez spojnice, morate potpuno isprazniti torbu kako biste promenili savete. Ili ćete morati da započnete drugu pecivo i imate tri ili četiri sa različitim savetima koji ide istovremeno. To je izvodljivo, ali ne i vreme, niti je isplativo s količinom zaliha kroz koje biste prolazili.
02 od 09
Ubacite spojnicu
Leah Maroney Nakon što imamo sve naše spremne proizvode, potrebno je ubaciti našu spojnicu u našu pecivo. Da bi se procenilo koliko se vrha plastične kesice snipa, ubacite spojnicu u praznu vreću za pecivo i snipirajte sa vrha. Želite da budete sigurni da dovoljno skidate kako bi okrugli, donji deo spojnice mogli da dosegnu vrhunac, ali ne dovoljno da cela spojnica ispadne.
Kuhinjske napomene: U redu je da plastično pokrijemo urezane ivice spojnice, s obzirom da će prsten sa vrhom biti zategnut preko nje.
03 od 09
Pritisnite spojnicu
Leah Maroney Kada se vrha torbe od peciva prekine, pomerite spojnicu tako da su nekoliko navojnih vijaka vidljive i stezanje je čvrsto.
04 od 09
Pričvrstite vrh konoplje
Leah Maroney Pričvrstite vrh peciva koji ste odabrali za prsten spojnice, a zatim postavite plastični prsten za spoj na vrh i zategnite.
05 od 09
Osigurajte bez praznine
Leah Maroney Uverite se da su sve plastične ivice za pecivo poslate ispod prstena spoja, tako da nema curenja. Ništa nije toliko frustrirajuće kao pečenje prelepe, mrazane torte, a zatim pištolj za pekarsku pecivu koja se zeza sa ledom kada pipete dekoracije.
06 od 09
Izvucite torbu
Leah Maroney Izvucite vreću za pecivo tako što ga izvucite iza spojnice i zalijepite ga u cev tako da punjenje ne izlazi prilikom podnošenja.
07 od 09
Koristite žar prilikom punjenja
Leah Maroney Da biste držali obe ruke slobodno, stavite vreću za pecivo preko tepiha širokog usta ili visokog stakla i obložite višku vreće preko ivica. Ovo ne samo da će vam pomoći da popunite torbu za pecivo, već ćete takođe pomoći u održavanju stvari.
08 od 09
Napunite posudu za pecivo
Leah Maroney Sada kada je jedna ruka slobodna, možete držati teglu ili staklo jednim rukom. Koristite špatulu, napunite vreću za pecivo od 1/2 do 2/3 pune, u suprotnom, rizikujete da se zaleđivanje poprska sa zadnje strane torbe za pecivo kada se pipnete.
09 od 09
Zategnite posudu nakon punjenja
Leah Maroney Stisnite napunjenu pastu za pecivo da izađete iz vazdušnih mehurića. Zatim izvucite kraj i držite torbicu za pecivo na dlanu, između palca i ostatka prstiju, obmotite prste oko nje i stisnite prste kako biste kontrolisali protok zaleđivanja.