01 od 09
Lak način da napravite tajne banane
Fried Bananas (služi se ovde sa Coconut Cream Ice Cream). D.Schmidt za About.com Verovatno ste vidjeli pržene banane na meniju u tajlandskim restoranima. Svakodnevne banane se pretvaraju u nebesko zadovoljstvo - hrišćanstvo spolja, toplo i topljenje iznutra. Možda ste se pitali kako to raditi kod kuće.
Ovom tropskom tajlandskom desertu možete poslužiti gostima, a vi ćete imati prijatelje za život. Najbolje od svega, ovaj sjajan dezert je jednostavan i zabavan, bez obzira da li kuvate sami ili sa nekim prijateljima. Uživajte u ovim prženim bananama vruće iz posude ili dodajte malo sladoleda ili šlaga i čokoladnog sosa za dodatni specijalan (i ukusan) tretman.
Iako postoje još neki recepti sa više sastojaka, kao što je Goreng Pisang , koji zahtevaju da napravite testo; ovde ćemo pokazati mnogo lakši način da to uradimo. Sve što vam treba su banane, omotači za proleće, ulje i tanjir. Možete uštedjeti sastojke i kreativnost za ono što će poslužiti za ostatak obroka.
02 od 09
Pripremite sastojke za tajlandske pržene banane
Pripremite sastojke. D.Schmidt Počnite sa nekim zrelinim bananama. Želite banane koje razvijaju smeđe mrlje, jer su u tom trenutku slatke i potpuno razvile niz ukusa.
Trebaće vam zamrznuti omotači od prolećnog valjaka. Dozvolite omotačima da odmrznu pet do 10 minuta. Zatim otvorite paket i pažljivo odvojite prvi omotač iz pakovanja.
Možete početi da grejate ulje za kuvanje u frižideru ili tiganju. Trebaće vam oko jedan inč ulja ako koristite tiganj.
03 od 09
Počnite da omotate bananu
Postavite bananu u sredinu zavoja. D. Schmidt Stavite bananu u sredinu omotača. Ako je banana velika, koristite samo pola banane po omotaču ili bilo koji odeljak će vam omogućiti da je potpuno zavijete. Uzmite obe strane omota i dovedite ih u centar.
04 od 09
Obmotavanje stranaka i dna banana
Obmotite strane preko banane i počnite da se bacite. D.Schmidt Posle donošenja strana, počnite da se uvlačite tako što ćete navlakati donji deo omotača preko banane.
05 od 09
Tuck and Roll
Tuck završi i nastavlja da se vrti. D.Schmidt Zatvorite kraj omotača ispod banane i nastavite da se bacite do kraja.
06 od 09
Završite uvijanje i osiguranje kraja
Završite valjanje i završetak zaptivača. D.Schmidt Roll dok se banana potpuno ne zavoji. Secure krajeve tako što potiskujete prste u malo vode i navlažite kraj da biste ga zapečatili kao koverat.
07 od 09
Fry umotane banane do Zlatne smeđe
Kuvamo banane u zagrejanom ulju. D. Schmidt Pažljivo postavite omotane banane u grejno ulje od oko 1 inča.
Ulje je dovoljno vruće kada mehurići počinju da rastu sa dna panela. Ili, testiranjem potapanjem konca zavijenog banana u ulje. Ako se širi i počne pržiti, spremno je. Dok pržite, smanjite toplotu na srednji nivo kako biste sprečili pregrevanje ulja i raspršivanje.
08 od 09
Ukloni od ulja i odvoda
Postavite kuvane banane na upijajućem papiru ili peškir. D. Schmidt Pržene banane su spremne kada postanu zlatno braon. Uklonite ih sa vrućine i stavite ih na čistu kuhinjsku ručicu ili upijajući papir.
09 od 09
Uživajte u toploj ocajni bananskoj ravnici ili kokosovom sladoledu
Fried Bananas (služi se ovde sa Coconut Cream Ice Cream). D.Schmidt za About.com Uživajte u prženim bananama dok su još vruće. Odlično su iz pravca!
Dodajte kokosov sladoled ili sladoled sa vanilom na stranu za utakmicu napravljenu na nebu. Takođe možete da ih isušite čokoladnim sosom za dodatni tretman.