Savršen za doručak, ručak ili večeru, ovaj ukusni sendvič recept za biskvit je visoko složen sa hrskavim kokosovim sokom, oštrim cheddarskim sirom i slatkim začinjenim jabukama.
Šta ćeš ti trebati
- Za začinjene jabuke:
- 1/2 jabuka (uklonjena koža i seckana u klinove)
- 1 tbsp. slano puter
- 1 tbsp. smeđi šećer
- 1 pinch cimet
- 1 ekstrakt splash vanilije
- Za Južnu svinjsku secku:
- 1 svinjetina bez kosti (pounded flat)
- 1 šolje brašno
- 1/4 tbsp. seasoning creole
- 1 šolja od pinije
- 5 kašika ulje od kikirikija za prženje
- Za sendvič:
- 1 kišobran keks (zagrejan)
- 1 pržena kestena južna svinjska secka
- 2 tbsp. oštar cheddar
- 1 tbsp. začinjene jabuke
Kako to učiniti
- Prvo, napravite južno prženu svinju. Kada bacite svinjetinu, stavite ga u zip bravu nazad i pokrijte ga s pininom. Dozvolite da sedite najmanje sat vremena.
- Jednom kada svinjetina marinira, napunite liveno gvožđe sa uljima i toplotom do 360 stepeni.
- U malu plitku posudu, dodajte brašno i kremo začinka i mešajte. Pomešajte svinjetinu od pinjenca u mešavinu brašna, a zatim nazad u pinč, a zatim se vratite u brašno i protresite kako biste uklonili višak krušenja. Pažljivo stavite svinjsko pecivo u ulje i pržite dok se ne prokucite. Uklonite sa ulja i stavite na papirni peškiar i udite ga prskanjem soli.
- U međuvremenu, započnite začinjene jabuke. Isperite maslac u maloj posudi na srednjoj temperaturi i dodajte smeđi šećer, cimet i vaniliju.
- Kada se šećer rastvara i mešanje počinje da se meša, dodajte oljuštene jabuke i mešajte dok ne premazite. Okrenite toplotu na nisko i kuhajte dok jabuke ne omekšavaju. Uklonite od toplote, pokrijte i ostavite na stranu.
- Kada su obe komponente spremne, vrijeme je da se napravi sendvič. Pažljivo podelite biskvitu na pola i postavite polovinu cheddara na dno. Dodajte Juzno prženu svinju, jabuke i ostatak sira. Vrh sa preostalom polovinom biskvita i služi!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 11386 |
| Ukupna mast | 1.167 g |
| Zasićenih masti | 217 g |
| Nezasićena mast | 533 g |
| Holesterol | 390 mg |
| Natrijum | 2.531 mg |
| Ugljikohidrati | 135 g |
| Dijetetski vlak | 12 g |
| Protein | 124 g |