Hrana za borbu protiv upale

Kaže se da je zapaljenje mogući uzrok mnogih hroničnih stanja, pa šta tačno je zapaljenje i kako ga možemo održati na zdravom nivou? I koja nam hrana će nam pomoći da se borimo?

Nflamacija je prirodni deo imunološkog odgovora tela - nije uvijek loša stvar. Upala signalizira telu da postoji povreda ili područje u kojem je potrebna zaštita i zaštita. Ponekad, međutim, zapaljenje može postati samo-ojačavanje ako nemamo ispravnu ravnotežu hranjivih materija.

Poboljšanja u ishrani, uključujući više antiinflamatornih namirnica, mogu biti prirodni način za upravljanje nekim simptomima hronične upale.

Koji su neki proizvodi sa snažnim antiinflamatornim svojstvima?

Jagode. Brusnice, jagode, maline, crne i borovnice bogate su antioksidansima, što ukazuje njihov tamni ljubičasti i crveni boj. Njihova boja dolazi od antocijanina ili biljnih pigmenata koji su pokazali potencijal za sprečavanje raka, dijabetesa, neuroloških poremećaja i zapaljenja od artritisa i gita u laboratorijskim studijama.

Trešnje, voćne trešnje, posebno poznate su kao moćna antiinflamatorna hrana. Flavonoidi i karotenoidni fitonutrienti u višnjama imaju jako antiinflamatorno svojstvo. Studija sprovedena u UC Davis pokazala je da redovna konzumacija višnje dovodi do smanjenja markera upale u krvi. Opservacija uključuje smanjenje C-reaktivnog proteina za 25 procenata, marker upale koji je potencijalno povezan sa povećanim rizikom od srčanih oboljenja i moždanog udara.

Istraživači Univerziteta za zdravstvo i nauku Oregona otkrili su da trepavice mogu koristiti onima sa zapaljenim osteoartritisom, što pomaže u efikasnijem upravljanju bolom.

Uljane ribe, lan i chia seme i orasi - sve bogate hrane omega-3 - su snažni borci upala. Omega-3 masne kiseline ublažavaju zapaljenje i mogu čak blokirati zapaljenske puteve.

Prema rečima dr. Weil-a, omega-3 takođe suprimuje 40 do 55 procenata otpuštanja citokina, molekula imunog sistema koji znaju da uništavaju zglobove i izazivaju upale. Druge pogodnosti lana posebno uključuju vlakna i fitokemikalije poput lignana. Dijete bogate biljnim lignanima povezane su sa smanjenjem rizika od kardiovaskularnih oboljenja.

Koristite začine slobodno! Cayenne, đumbi i kurkuma su moćni. Cayenne paprika sadrži moćna antiinflamatorna svojstva i štiti naše ćelije u jezgru. Kayenne je takođe rekla da je korisna u oslobađanju artritisa i bolova u leđima. Đumbar je takođe poznat da smanjuje bol. Gingerolovi su antioksidanti i pokazano je da smanjuju nelagodnost i oticanje vezano za artritis. Na kraju turmerija, takođe biljka iz đumbirske porodice, sadrži moćni curcurmin i može imati pozitivan efekat na proces koji uzrokuje upale i bol.

Druga korisna antiinflamatorna hrana za vašu listu kupovine? Zeleni čaj, tamno zeleni veggies, šipke i ja, tamna čokolada (držite šećer!). Izbor živih obojenih namirnica je siguran način da dobijete antioksidante i imate zdravu inflamatornu reakciju.