Visoka, osvežavajuća čaša đumbirskog ale je fantastično piće i iznenađujuće je lako napraviti kod kuće. Đumbir ale je, jednostavno, gazirana voda zaslađena i ukusena sirupom sa ukusom đumbira. To je zaista i to je jedna od najsloženijih domaćih soda koju možete zameniti. Ako ste pravi ljubitelj đumbirskog ale, takođe ćete pronaći da je ovo ekonomičnije od opcija koje su kupili prodavci.
Sirup u ovom receptu koristi dobar broj svježeg đumbira zajedno sa malom limunom, što joj daje lijep udarac. Osim toga, jednostavno je kao i ključanje vode i rastvaranje šećera, tako da je ovo nešto što svako može da se izvuče.
Jednom kada imate sirup, sve što treba da uradite je dodati hladni klub soda i vaš ingver ale je spreman. Ovaj recept je odlična odskočna daska za toliko pića i alkoholnih i bezalkoholnih pića.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje đumbira (sveže, oljušteno i seckano)
- 3 trake limuna (oko 4 inča, samo žuti deo)
- 4 šolje vode
- 1 1/2 šoljice šećera (bela)
- 3 kvarca klub soda (rashlađena)
- Opcionalno: ledene kocke
Kako to učiniti
- U četverokotnu kobasicu stavite đumbir, limunu i vodu. Dovesti do vrućine preko visoke vrućine. Smanjite toplotu i utopite na niskom vrelom, otkrivenom, oko 10 minuta.
- Dodajte šećer, stalno mešajte i nastavite da vrele dok se ne smanjite na oko 3 čaše (oko 15 minuta).
- Postavite finu žičanu žicu preko velike posude. Sipati sirup od đumbira kako biste razdvojili čvrste supstance iz tečnosti. Otpustite limunovu kožu. Napunjeni, kuhani delovi đumbira mogu se rezervisati za druge namene, kao što je vanilin sladoled ili jogurt, ako želite.
- Dozvolite da se đumbir jednostavnim sirupom ohladi pre ulivanja u staklenu posudu. Čvrsto ga zalepite i ohladite najmanje 1 sat dok se ne ohladi.
- Kada budete spremni da poslužite, za svaku posluživanje od 16 unci, premešajte 1/4 čaše đumbira, jednostavnog sirupa sa 1 čašom hladnog kluba i prelijte led. Dodatni džinovski sirup ili šećer se mogu dodati kako bi ga slatili kako bi odgovarali vašem ukusu.
Čuvajte jednostavnim sirupom đumbira u frižideru. Trebalo bi da bude dobro do jedne nedelje.
Savjeti i varijacije
Možete dodati dimenziju svom ingvernom sirupu dodajući dodatni sastojak ili dva. Za zimu, preseći bijeli šećer na pola i nadoknaditi to sa smeđim šećerom, kako bi stvorio bogatiji sirup sa toplijim osećajem.
Takođe možete dodati i druge biljke i začine kako bi vaš sirup dobio novi profil. Pokušajte ili nekoliko svježih listova mente ili samo jedan štap cimeta. Jednostavno ih dodajte zajedno sa đumbirom i limunom dok ključate vodu.
Imajte na umu da možete koristiti bilo kakvu nefilovanu gaziranu vodu za zamjenu soda kluba. Seltzer i penušava mineralna voda su u suštini isti kao i soda kluba, iako ova ima nekoliko aditiva. Međutim, trebalo bi izbjeći stvarne "sode" jer oni već imaju zaslađivač. Oni pobeđuju celom svrhom stvaranja vlastitog đumbira piva.
Još Ginger Simple Syrup Recipes
Dok imate sirup od đumbira, koristite ga za zaslađivanje drugih pića. Odlično je sa vrućim ili ledenim čajem i zaista može dodati lijep začin na šoljicu vrućeg kakaoa. Ako vam je potrebno više ideja da biste započeli, probajte jedan od ovih recepta za piće.
- Lemongrass Ginger Ledeni čaj : U ovom rashladnom napitku, sirup od đumbira se infuzira lemongrassom za osvežavajući ledeni čaj.
- Njemački odmorni koktel : To je divlje i ludo ime za ukusni koktel napravljen sa Jagermeister, rum, orgeat sirupom, sirćom od ingvera i gorkim.
- Mad Hatter's Tea Party koktel : rum, sok od krečnjaka, jednostavan sirup od šargarepe i jednostavni sirup od đumbira, ali čaj čine ovaj Wonderland napitak.
- Koktel Stoli Alibi : Ovaj recept je obrt na čuvenom moskovskom moscu. Ima sve iste ukuse, ali zamenjuje đumbirsko pivo s ingverjem i sokom od kluba.
- Ured Party Shot : Nisam siguran kako je ovo slatko, pikantno i pikantno piće dobio svoje ime, ali je zabavno. Kombinira tequila sa jednostavnim sirupom od đumbira, grenadinom, svežim sokom od limete i crvenim biberom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 86 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 82 mg |
| Ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 0 g |