Ovaj osnovni recept za krpu ima ukus kao i crepes koje sam uživao u Kanadi. Često se kaže: "Oni su ukusi poput onih koje je moja baka činila." Neverovatne su kada su napunjene malim slatkim kremom, preklopljene, a zatim presušene sa javorjevim sirupom.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje mleka
- 1 čašasto brašno
- 1 jaje
- 1 kašika masla, topljen
Kako to učiniti
Vijčati sve sastojke energično sve dok se kremno testo potpuno neprekidno; dozvolite da se u frižideru drži najmanje 20 minuta pre nego što se upali u crep.
Isperite malo maslacu u kantu ili veliki tanjir na nisko-srednju toplotu. Dodajte 3 kašike testa na tanjir i izvijte dok se dno panije ne pokrije testom. Pire krepite 1 minut, ili dok krije nije malo vlažno na vrhu i zlatno ispod.
Otpustite ivice krepove, pomerite špicu ispod nje, a zatim ga lagano prebacite naopako u tanjir. Kuvajte 1 minut i prebacite kuvanu krpu na tanjir da biste se zagrejali.
Ima 10 porcija.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 88 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 29 mg |
| Natrijum | 170 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |