Domaći puding za hleb sa grožđem

Dok neke varijacije dodaju ozbiljnu sofisticiranost ovom tradicionalno štedljivom desertu, ovaj recept za domaći hleb puding sa grožđem je sve o jednostavnosti kuće. Već vekovima skromni kuvari širom sveta osmislili su slične metode korištenja starog hleba. Stalni hleb dobro radi za pudingom hleba jer apsorbuje slatku mast, ali morate pustiti da sastavljeni puding sedi najmanje sat vremena pre nego što ga stavite u pećnicu. Ako koristite svež hleb, kao što to čini ova verzija, nema vremena čekanja. To možete učiniti direktno iz rerne, toplo sa sladoledom ili hladnom sa šlagom. Takođe možete da je prerušite vanilinim sosom .

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Preporučuje pećnicu do 350 F. Lagano sipajte 12x8x2-inch pečenje.
  2. Maslinov hleb velikodušno s jedne strane. Isecite svaki komad na 4 kvadrata. Potapajte grožđice iznad dna pripremljene posude za peko, a zatim postavite kvadrate za hleb, dodirnuti bočne strane, preko grožđica, preklapajući delove po potrebi. Posuti hljeb sa cimetom.
  3. U tepihu, mlijeko samo dok se mehurići ne formiraju oko ivice; ukloniti sa topline. Dodajte šećer, mešajući dok se potpuno ne rastvori.
  1. U velikoj posudi premazati jaja; dodajte vrelo mlijeko 1/4 čaša i brzo udahnite kako bi smanjili jaja. Polako pređite u ostatku mješavine vrućeg mlijeka, neprekidno biježite. Mešajte vanilijom.
  2. Sipajte mleko i jajnu mešavinu preko hleba u pripremljenu posudu za pečenje. Postavite posudu za pečenje u veću posudu za pečenje u središtu pećnice, a zatim propuštajte oko 1/2 do 1 inču ključalne vode u veću posudu.
  3. Pecite 40 do 50 minuta ili dok se drvena krpica ili nožna tačka ubačena u centar ne isprazne. Izvadite posudu iz veće posude i ostavite da se ohladi oko 15 minuta pre služenja. Hleb puding se može poslužiti toplo ili hladno. Hladiti neiskorišćeni deo.

Više o pudingu hleba

Da li vas domaće klasike apeluju na vas? Pogledajte ove druge recepte pudinga:

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 258
Ukupna mast 12 g
Zasićenih masti 6 g
Nezasićena mast 3 g
Holesterol 129 mg
Natrijum 101 mg
Ugljikohidrati 32 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 7 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)